[食譜] 鮮嫩多汁香料雞胸肉
https://i.imgur.com/lhcmaRu.jpg
食材如下：
雞胸肉一包
甜椒紅/黃 各半顆 切塊
蘑菇約6-8朵 切十字或切片
奧勒岡 適量
洋香菜 適量
胡椒 少量
鹽少許
醃料如下：
優格 一碗
起士粉 少許
匈牙利紅椒粉 適量
奧勒岡 適量
洋香菜 適量
胡椒 少許
鹽 少許
做法如下：
1.將雞胸肉洗乾淨 擦乾後 倒入醃料 用手按摩一下 然後醃1小時以上
2.熱鍋將雞胸肉丟下鍋煎 醃料不需去除
順便把蘑菇丟下鍋 一起煮
3.雞胸肉煎約5分鐘後翻面 此時再將甜椒丟進去鍋子裡 加蓋燜煮3-5分鐘
4.開鍋蓋，蔬菜部分加入各式香料與鹽少許 若喜歡奶油香味 可以切一小塊下鍋
5.取出雞胸肉裝盤，蔬菜在鍋子裡面翻炒炒一下 擺盤即可
簡易料理，希望大家會喜歡
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