[問卦] 煮飯不洗米會怎麼樣嗎
就是新買的米,一聞就覺得很香,就覺得很新鮮,
就不想洗直接放飯鍋加水煮,水會多放50cc
因為平常有洗時,是在米已經濕濕的,
可是米袋子上是說要洗兩次,再煮。
但是你一聞到這麼新鮮就不想洗感覺會把這個香氣洗掉
等到米吃了半袋後,大概半個月後,才會洗米再煮,因為就覺得沒怎麼新鮮所以會洗再煮
應該知道我意思吧
有人也是這樣的嗎 會不會有什麼風險?或是有什麼八卦嗎相關訊息嗎
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.171.160 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
不會怎樣
→
增加蛋白質
推
可能會吃到小石頭
→
不會怎樣
→
雜質洗一洗
→
免洗米
這不是免洗的米
推
※ 編輯: parttime (223.141.171.160 臺灣), 06/11/2023 17:02:10
內行,不洗就煮最香
推
不洗米的後果…我朋友上次就沒洗…結果
推
就變爆米花
→
你試試看阿 記得po心得
推
很多餐飲業的白粥有苦味,就是米沒洗
推
碾米機沒看過有在清的
推
氧化層沒洗掉不新鮮
推
請搜尋 洗米 砷
→
會有一層米皮
推
不會怎樣 開餐廳太忙都不洗
87
[問卦] 洗米到底要不要洗到清呀?我一直都很疑惑 之情很常聽一些婆婆媽媽說洗米不能洗乾淨,會把米的營養洗掉,看電視的一些料理節目也 是這樣說 但我之前在某家日商家電品牌工作 裡面的日本主管說他們洗米都是洗清,公司內的維修師父也是都說米要洗清12
[問卦] 把煮過的米再煮下去會怎樣?是這樣的拉 本肥宅看到電鍋裡的飯不夠了 所以洗了一杯米 又懶得把已經煮好的米拿出來 本肥宅把洗好的米到下去之後9
[問卦] 米洗不乾淨><我窮鬼阿宅啦 又胖又窮是社會底層趨勢吧QQ 我每次去全聯挑米都挑最便宜的 每每我洗米的時候 洗了5次10
[問題] 高麗菜燙過再洗有聽說高麗菜(與其他十字花科)熱水燙再料理 目的是殺青比較好保存、煮爛或去菜味 昨天第一次聽說燙過之後又再洗、再煮 是為了去除農藥 個人高麗菜跟花椰菜喜歡口感脆甜7
Re: [閒聊] 衛宮飯62 用砂鍋煮米飯真的比較好吃嗎?除非刻意並不會像漫畫那樣煮出有鍋巴的米飯, 而是一粒粒晶亮的的白米。 首先洗米你要用洗米網: 你用這個下去洗把米邊洗邊磨個兩三次,你用電鍋還是砂鍋煮出來的米都是亮晶晶的。4
[問題] 電子鍋煮白米內蓋有白色米糊我用微電腦電子鍋(虎牌JAG-S10R, 用了9-10年), 煮白米(一般白米, 非免洗米或無洗米), 煮完後, 內蓋都有白色的米糊, 我猜可能是下列2個原因: 1. 電子鍋加熱部件老化 2. 煮之前, 白米沒有洗乾淨; 我為了省時, 都只有洗一次2
Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低富里長大的小孩,身為全台完最最最好吃的米的產地的人,還是上來説幾句話。 米的種類很多種,大家自己挑自己喜歡的就好,但是還是有許多差異。像是台梗9號就是很常見的米。 米的等級 包裝背面會幫你分級,像是日本進口的米背面也會寫ㄧ二三級,進行分級,一級的是最好的。1
[問題] 水垢?煮水壺底有黃點 洗了會變淡 但再煮又有 是傳說中的水垢嗎 有先用3M濾水壺濾水再煮- 結論是不知道 因為你不知道包裝米工廠怎麼處理的 美國的話 倒是很一致 都處理過洗得乾淨了
爆
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