Re: [問卦] 單身獨居自己開伙的CP值有多低?
: 就基本二小時起跳
: 這樣直接外食,半小時就解決了
: 單身開伙是不是CP值很低
有陣子我自己開伙
才發現真的成本太高了 所以要自己開伙就是要完全不計成本
油一定用最好 食材一定也用最好
因為你不用最好的話 你根本不是自助餐的對手
他的進價那麼便宜 你的進價是菜市場或全聯....是要怎麼拚 XD
你如果不在品質贏他
就會變成價格品質雙輸的狀態
就像超商商用咖啡機一台二三十萬 你根本不可能買一台擺在家
那你自己搞咖啡 就是價格跟品質同時被屌打
因為人家是有量才能壓價 你個體戶根本做不到
所以我不考慮在家用咖啡 去外面買一買就好了
現在這個世道就是有能力談量的人才有能力壓價
壓價完以後就是成本低品質又不錯
自己煮就是沒有規模 成本永遠低不下來
只能拚品質
要拚便宜哪有可能
所以很多人自煮很奇怪 他拼命想弄成跟外面差不多的東西
那你去外面外食不就得了
自己就是要下重本 用好料 拚健康
不然何必自煮
--
手沖咖啡隨便沖都很好喝啊 幹麼需要機器
手沖不就好了,跟超商咖啡各有優缺點
而且超商是全自動機,半自動機可省很多錢
手沖咖啡加點鮮奶 跟超商拿鐵9成像
達到類似的水準,2-4人每天喝,可以回本
冰箱鮮奶拿出來直接到下去 溫度剛剛好
價格跟量的話燙青菜可以贏啦…
手沖不管味道還是花費都屌打去超商買
你不必把外面的設備都買回家
1. 外面超商拿鐵活動(買一送一)我算
它一杯開銷30元。
2. 自己全聯買活動(買一送一)的豆子
1磅開銷240元,分30天手沖一天豆子開
銷8元,牛奶賣場買950cc的開銷50元可
以泡9次拿鐵。
3. 平均自己手沖一杯歐蕾的液體成本
是8+5=13元,我們可以抓15元,每天喝
下來真的比超商買省很多,供參考。
自助餐的煮法 為求快速 嗯
咖啡根本是豆的問題 不是機器的問題
超商咖啡機隨便屌打吧...哪需要2.30萬
超商需要那麼貴的機器是要快速出貨
自助餐你都能煮輸 你還是乖乖吃外食
吧
有符合義式需要的bar數就可以煮出好咖啡了
8
首Po小弟單身已久 雖然現代人飲食講究少鹽少油 但在外食的前提下很難達成 而自己一個人開伙 光是買菜、備料、煮菜、洗碗盤的時間2
我租屋族時最常做的也最簡便的一道, 就是用聖火牌2~3人份的小電鍋煮麵條, 買菜就去一趟全聯,大概10分鐘買好2~3天份, 備料大概半小時, 包含罐頭、冷藏肉、小白菜、蔥蒜、蝦、蛋、豆腐......1
一個人正常吃當然不划算,泡麵不算正常食物, 如果是週休二日的一個人,也是有便宜的方式, 我昨天就去全聯買了一盒烏骨雞(即期品,打完折101元) 一袋金針菇12元,一瓶剝皮辣椒(不知道哪個好吃,買便宜的79元 洗一洗(我真的有病,金針菇,烏骨雞都洗過才敢入鍋XD5
我來分享一道超簡單懶人料理 工具:微波爐 快煮壺 食材: 台糖燕麥片53-500G 青菜一把154
之前經常這樣煮 一天備一餐 一餐外食 花椰菜一顆45(最貴的夏季)2-3餐 雞胸肉(1KG三塊)250左右可以做4-6餐 高麗菜一顆90(夏季)45(冬季)4-8餐 花椰菜 川燙45秒
爆
Re: [難過] 全聯買食材自煮 也是貴死啊!250你在傳統市場 可以買快要一公斤切好的豬肉片 : 高麗菜半顆 20幾 市場高麗菜一顆15元30
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!沒錯 先不說時間成本這件事情 光是品質就是一大問題 自己煮比較便宜的前提是建立在煮的東西比較簡單上 如果你要做出餐廳150元餐點的品質42
[討論] 外食飯減半都換什麼?目前173/85 體脂肪30左右 覺得體態差 體脂肪高 外宿無法開伙 只好吃外食 鄉下地方健康的選擇不多 所以目前以少糖 少炸 少加工食品 少澱粉努力 循序漸進 寒暑假再自煮5
Re: [閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?我真的覺得三餐外食的人很可憐 尤其是小孩子 根本是從小餵化學元素週期表好嗎 不要說用不新鮮或過期及冷凍食材了 如果你知道那些商用桶裝各式調味料價格有多低11
Re: [閒聊] 結婚後 不開伙 不會很沒家的感覺嗎?為甚麼鍋碗瓢盆半年要換一次? 不沾鍋平底鍋炒鍋湯鍋我以前平均兩天煮一次 用了三年都沒換 水波爐氣炸鍋都是輔助料理用 基本上炒鍋+湯鍋+電鍋可以處理90% 以上的料理8
Re: [問卦] 外食vs自煮哪個比較便宜?基本上 不算花費時間成本 自煮比外食便宜太多。 會有錯覺自煮貴,是因為你用的食材>>外面食材。外食房租 人力成本全會加上去,就算大 量採購製作 也根本不夠攤平。現在還會被外送抽錢。100元吃到的食物有沒有40元食材都很 難說..,任何便宜外食都有代價.. 推薦幾個自煮省錢cp值極高食物7
Re: [討論] 一家三口伙食費?我自己煮經驗十年有吧 目前居住地點在新竹市東區 從小在家就有學習煮飯技能 但買菜技能是出社會自己住才開始摸索 其實自己煮可貴也可便宜5
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!說真的啦 自煮不省又浪費時間 為什麼外食派的人這麼多不是沒道理的 我以前也是自煮派 還會為了省下的錢洋洋得意 直到很多事情改變了我的看法X
Re: [問卦] 外食費上漲,最後自己煮一定便宜?其實一個最簡單的算法 外食價錢= 食材+人力成本(廚師薪資)+店租+營業稅+水電瓦斯(營業用電還比較貴)+免洗餐具 自煮價錢= 食材+水電瓦斯
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