Re: [問卦] 欸！日本的飯為什麼這麼好吃啊

tomer 發表於 2024/4/14 下午6:10:49

看板Gossiping標題Re: [問卦] 欸！日本的飯為什麼這麼好吃啊作者

(卯月影)時間Apr 14 18:10:49 2024推噓 7 推:7 噓:0 →:15

嗯

你隨便開一包台灣米
在碗裡倒個30粒
加水沒過米
放30分鐘
看看是不是有些比較透明有些白色不透光？
這是因為新舊米吸水率不一樣
三年前的米和剛收成的米
味道會一樣嗎？

然後你在日本買過米的話
包裝就和你講
是什麼時候收成的什麼時候精米的

還不用不講什麼烹飪手法之類
光食材品質就沒辦法比較

※ 引述《iou861007 (中壢金城武)》之銘言：
: 如題
: 我人在沖繩
: 我發現日本的米普遍都比台灣好吃欸
: 是怎麼回事，明明就都是米阿
: 為什麼日本的這麼Q彈，粒粒分明
: 該五把握尬
: https://i.imgur.com/NxM0RgY.jpg

圖欸！日本的飯為什麼這麼好吃啊

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.234.215 (臺灣)

推

fzrpower 04/14 18:12你這篇才是正解。

→

fzrpower 04/14 18:12新米跟本不用玩什麼花樣就是很好吃

推

zks6699 04/14 18:14你一台斤台灣米多少錢？日本米多少錢

推

zks6699 04/14 18:17關山池上富里農會的米，不會這樣

推

chienyu1 04/14 18:17我覺得先去買一台象印飯鍋，不用太高級

→

chienyu1 04/14 18:17的，不管日本米台灣米，煮出來的都好吃

→

zks6699 04/14 18:17一台斤45元

推

zks6699 04/14 18:20西部米下肥料很重的很難吃

→

zks6699 04/14 18:21為了追求產量

→

zks6699 04/14 18:2115割

→

i1210 04/14 18:35水質

→

i1210 04/14 18:36東部的關山米才130當然買一級的

→

i1210 04/14 18:36蘇博文的米超好吃

→

i1210 04/14 18:37只要要煮龍蝦大餐請客必定煮蘇博文的米。

→

i1210 04/14 18:37米王的比日本米好吃。

→

i1210 04/14 18:38保存期大概半年。米煮出來香還會發亮

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i1210 04/14 18:38爛米大概50跟台東比賽米不能比

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i1210 04/14 18:39一包2.5公斤300母親節會特價

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i1210 04/14 18:40月光下的醜美人也是煮好表面會發亮的

→

dapei842110 04/14 20:40西部米有農地工廠加值怎麼會不好吃！

推

marke18 04/14 22:23沒錯新米或陳米也會影響

推

tuanlin 04/15 07:23先學會煮飯再來管這些有的沒的

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