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[問卦] 越式牛肉麵屌打台式牛肉麵吧

看板Gossiping標題[問卦] 越式牛肉麵屌打台式牛肉麵吧作者
homoho
(山椒魚)
時間推噓 6 推:17 噓:11 →:29

越南牛肉河粉,那湯頭清爽層次豐富,吃的到洋蔥的甜,檸檬的酸、九層塔的香,那牛肉薄片軟嫩可口,吃起來感覺就沒什負擔。

但台式牛肉麵,一堆都是豆瓣醬混醬油的鈉超標爆鹹湯,湯頭跟本沒層次和變化,從頭吃到尾就是鹹跟辣而已,就算你真的有中藥有蔬果有牛骨去熬(小吃店會下重本的我很懷疑有幾間),湯頭根本被調味料蓋過去了。

我們引以為傲的呆丸牛肉麵,4不4過譽了?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.210.114 (臺灣)
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stock5566 07/30 21:56越南河粉吃久會膩 風味都差不多

Belanice 07/30 21:56你只是吃膩了而已

pokeyok 07/30 21:56你是不是小看了三商巧福

godofaluba 07/30 21:57東南亞的菜餚 香料味都很重 吃不習慣

leoleovip 07/30 21:57的確 去國外想念亞洲食物都吃Pho

tools 07/30 21:57同意

leoleovip 07/30 21:57屌打台灣中國重鹹調味食物

aortic 07/30 21:57酸湯牛?沒有每家都賣呀,可惜

daae 07/30 21:58九層塔加牛肉完全不行

diabolica 07/30 21:59難吃

apple300cc 07/30 21:59口味可以偏門但不能邪門,越式都是大

AccLaborGo 07/30 21:59河粉口感爛透了

apple300cc 07/30 21:59便

xyz168 07/30 21:59你把台灣牛肉麵看的太簡單了

a27588679 07/30 21:59你沒吃過清燉牛肉麵?

jackwula9211 07/30 21:59那個牛肉有跟沒有一樣,難吃

tools 07/30 21:59Pho也可以做雞肉的唷

ten9di9 07/30 21:59牛肉片有什麼好吃的

roy0710 07/30 22:00屁 河粉味精超重 你舌頭有木有問題

s7968 07/30 22:00加生豆芽菜我不行…

sjclivelo 07/30 22:01河粉的鈉不輸就是了

nakaru 07/30 22:01那就牛肉湯加麵進去就好啦

Su22 07/30 22:02你把三商巧福清燉牛肉麵放在哪了?

klo678 07/30 22:03好像台式牛肉麵吃久不會膩一樣

kensmile 07/30 22:03不敢吃越式牛肉麵,怕牛肉不新鮮

kensmile 07/30 22:03半生不熟,我不行

jun290607 07/30 22:03味素麵VS醬油麵

tupacshkur 07/30 22:04pho

linceass 07/30 22:04你舌頭壞死了吧

Tenging 07/30 22:05根本沒有味道只是香而已

chaudieuer 07/30 22:06我吃不習慣河粉 但河粉的湯頭也可以加

chaudieuer 07/30 22:06麵好吃

tomaish 07/30 22:06越式湯頭都很甜 它沒加一堆調味料光靠洋

tomaish 07/30 22:06蔥我是不信啦

vestinland 07/30 22:06你舌頭應該有很大~~~的問題,沒吃過

vestinland 07/30 22:06真的好吃或淡調味或幾乎不調的牛肉麵

vestinland 07/30 22:07而且pho也是跟清燉牛肉麵比吧,怎麼

vestinland 07/30 22:07會跟完全不同的紅燒來比?

milkBK 07/30 22:07不喜歡檸檬 這種都破壞食材的溫和性

zxcv91039 07/30 22:09越式牛肉麵就是河粉的湯+牛肉 不過這

zxcv91039 07/30 22:09口味真的不錯喝

CalvadosYen 07/30 22:12完全不同風味,無法拿來做比較

jake0916 07/30 22:15不同特色

nesibe 07/30 22:18幾篇了

vestinland 07/30 22:23有的人狂發文是為了衝特殊時期發文限

vestinland 07/30 22:23制吧,不發到一定數量到時就無法發來

vestinland 07/30 22:23帶風向

vestinland 07/30 22:23當然平時不嚴格時就要發好發滿

ZILY123 07/30 22:24無聊 刻意貶低自家文化

shhs1000246 07/30 22:29你是你見識少

G12134 07/30 22:39越南都味精搞出來的 不要亂捧

jceefailurer 07/30 22:42越式都有種臭味

eric61446 07/30 22:44八卦限制選舉 到時候無法推文帶風向

dferww55 07/30 22:45又一個文化自卑仔

Pttsheep 07/30 22:49不能比,夏天推越南牛,冬天吃我國牛

bth060104 07/30 23:15越式的都是調理包 差不多啦

xxxzxcvb 07/31 08:49不會吃清燉喔