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[問卦] 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎

mk5520 發表於 2021/11/7 下午1:22:33
看板Gossiping標題[問卦] 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎作者
mk5520
 (有人責備我們不夠深入)時間推噓 2 推:5 噓:3 →:6

我是說牛肉麵就是台灣的拉麵

同等日本境內拉麵

可以揚名國際那種

因為台灣的牛肉麵湯頭多變化

每一間都不同

雖然分成清燉跟紅燒

但是清燉的湯頭味道每一間牛肉麵都不同
紅燒也是

有的主打清燉
https://i.imgur.com/OmeBd2D.jpg

圖 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎
有的主打紅燒
https://i.imgur.com/6euNjCv.jpg
圖 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎


還有肉塊

有的肉薄的 有的小塊很扎實
有的帶筋
有的很大塊一咬就散掉

所以變化多
我才稱牛肉麵為台灣拉麵

如果是說連鎖店開很多
名字叫博多拉麵

那種是叫台式日本拉麵
簡稱台式拉麵

誰贊成 誰反對


有牛肉麵的卦嗎



註：台南只有一間牛肉麵 千萬不要去
真的有夠難吃 醬油加一加就是牛肉湯這樣
第一個字是「阿」自己猜了

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.154.194 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

Roooz 11/07 13:23川味比較讚

噓

ted01234567 11/07 13:23拉你個頭。拉麵才叫日本牛肉麵

噓

tearness 11/07 13:23https://i.imgur.com/sQYdI3S.jpg

圖 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎
→

pqbd22 11/07 13:23大碗寬麵

推

something320 11/07 13:24定位不同吧

推

moy5566 11/07 13:24台灣擔擔麵

→

meowchen 11/07 13:25擔仔麵:我反對

→

iphone55566 11/07 13:25拉麵應該擔擔麵、陽春麵等級而已吧

那就是日本拉麵在台灣的地位同等牛肉麵了

※ 編輯: mk5520 (36.237.154.194 臺灣), 11/07/2021 13:28:17
→

fallinlove15 11/07 13:26擔擔麵吧

推

MintSu 11/07 13:28還有人在吃牛肉麵嗎？現在都吃花雕雞麵了

※ 編輯: mk5520 (36.237.154.194 臺灣), 11/07/2021 13:49:18
推

sexyATHENA 11/07 21:35https://i.imgur.com/5hQ4xmw.jpg

圖 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎
→

sexyATHENA 11/07 21:35日本陽春麵

推

sexyATHENA 11/07 21:37 https://i.imgur.com/6RpoDIM.jpg

圖 牛肉麵在台灣的地位 算是台灣拉麵嗎
→

sexyATHENA 11/07 21:38土人陽春麵

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