Re: [問卦]為啥章魚燒強調日本正宗 反而沒用?
※ 引述《windows0310 (飛向宇宙浩瀚無垠)》之銘言:
: 台灣現在流行脆皮章魚燒
: 我吃過 說真的有夠難吃的
: 首先台灣章魚燒為了省成本
: 外面脆皮 一咬下去不得了幾乎空心的
: 裏面沒東西 根本是地瓜球吧?
: 而且章魚腳又小到不行
: 也沒高麗菜跟麵糊
: 講真的有人說日本章魚燒是半生不熟的麵糊
: 那只是你買到爛的章魚燒
: 真正的章魚燒是麵糊熱呼呼的
: 咬起來軟軟肥美多汁 章魚腳又大顆 高麗菜又多
: 台灣根本邪教咬起來就是個地瓜球保章魚燒
: 乾乾的 有夠難吃的
怎麼說呢
這種東西可以看成脆皮雞排跟傳統雞排
雖然我知道這東西好像也友戰過
但基本上我不太會去比較這兩個名字都有雞排的料理
而且這兩種我都會吃 也都喜歡吃
單純看當下想吃哪一種
而此串文章所說的
日本章魚燒 - 軟
台灣章魚燒 - 脆
我也都會吃 而且也都喜歡
但如果單論裡面所包含的 "料" 來說
只能說台灣大部分章魚燒店家 CP 值低
章魚很少、很小
上次去犬山城下町吃到的章魚燒
那章魚超大一塊
害我現在還在懷念
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.52.115 (臺灣)
※ PTT 網址
推
台灣的就是地瓜球包章魚
推
我在名古屋吃 第一口差點被章魚噎死
推
忘了哪個漫畫,章魚燒不放章魚放其他料
→
生意反而更好
犬山城下町的那個攤位 有賣裡面包和牛的 但因為我前天吃和牛 吃太多 拉肚子 所以就買章魚的吃了
推
※ 編輯: kisweet999 (111.82.52.115 臺灣), 10/30/2023 16:46:24
我吃過裡面放杏鮑菇的
推
日本的章魚燒根本麵線糊…那不是軟
→
是ㄍㄡˊㄍㄡˊ
推
熱鼻涕
50
首Po以前台灣的章魚燒 大多都是日船章魚燒 就是藍色招牌用紙船盒裝的那種 結果不知道什麼時候開始 夜市突然出現寫著日本正宗章魚燒的店 通常店門口還會寫 (老闆是日本人,所以語言不通)2
因為台灣人已經吃慣本土化的脆皮章魚燒,小時候夜市賣的一船六顆不到四十, 硬硬的,裡頭章魚塊一小顆 吃久了去吃日本的,多半看到評價都“難吃”、“鼻涕”、“台灣的吊打” 事實上,東京的連鎖“銀他口”口感也是偏脆的,然後台人說:這好吃。 可見味覺是養出來 我兩種都喜歡,要排斥味道,尼就會損失機會1
年輕時曾經跟關西人聊天 他說銀だこ的章魚燒是邪道 カリカリ風的只是包章魚的炸丸子 這就是為什麼日船是寫章魚小丸子 而不是章魚燒4
感覺台灣人就是喜歡脆脆的東西 所以像是kfc原始風味在台灣就賣不好 賣到要限店販售 全世界就台灣的kfc預設賣脆皮風味 章魚燒這種東西也是2
不是章魚燒強調正宗反而沒用 是什麼食物強調正宗都沒什麼用... 因為絕大多數消費者吃東西沒有在看那個 看太多老店被山寨店囂張開在對面搶走生意 急忙掛布條強調自己才是在地正版,對面的是抄襲X
台灣現在流行脆皮章魚燒 我吃過 說真的有夠難吃的 首先台灣章魚燒為了省成本 外面脆皮 一咬下去不得了幾乎空心的 裏面沒東西 根本是地瓜球吧?
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[商品] 全家媽媽煮藝章魚燒【商品名稱/價格】:全家媽媽煮藝日本進口章魚燒/119 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家/如圖17
[問卦] 幹!日本章魚燒中間是軟的!?如題 內內 之前去日本大阪 看到心齋橋好幾家章魚燒攤都在排隊 所幸趁沒啥人的時候買了一盒(也要排五分鐘)9
[吃喝] 元氣脆皮章魚燒 14種口味任你選元氣脆皮章魚燒 地址:新北市板橋區民享街55號 消費時間:2021年9月 ======================================================== 好讀板網址:9
[問題] 哪裡買得到章魚如題~ 上禮拜男友買了一台章魚燒機,躍躍欲試的我們,跑了家樂福、全聯、頂好、上引水產台 北魚市、Togo market,竟然都找、不、到、章、魚! 今天又突然想吃了章魚燒了QQ 到底台北哪裡買得到章魚?不一定要生鮮章魚,冷凍章魚腳也行~(我們想要章魚本人,3
[問卦] 你喜歡台灣還是日本的章魚燒?剛剛看到有人說章魚燒漲價 想起台日的章魚燒好像有點不同 日本的吃起來比較軟還會流出內餡 章魚塊也給的很大塊吃起來很爽 台灣的就用得很熟,不太會流餡3
Re: [問卦] 台灣吃不到真正意義上的花椒?先定義什麼叫正宗啦 舉例好了 之前去日本大阪吃了號稱某家最有名的章魚燒 想說終於可以解成就“吃到正宗章魚燒”了 這心態就跟到台灣 珍奶要喝春水堂才是正宗一樣3
[問卦] 日本排核污水後,章魚燒該降價了吧?自從日本福島核電廠發生核事故之後之後 不只當地農產品遭到輻射而發生變異 連當地水中的生物也因為受到輻射影響而產生巨大的變異 例如八爪魚顧名思義就只有八支腳,但福島出現許多變異的海洋生物 日本福島附近出現變異的九爪魚
爆
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