[問卦] 生食級雞蛋
最近大成剛完成了
台灣第一家生食級雞蛋的工廠
我好奇
常常吃momo壽喜燒
不是早就有生食級雞蛋了嗎
難道monmo全部都用進口的?
有生食級雞蛋的掛嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.220.211 (臺灣)
※ PTT 網址
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不知道 請momo回答 順便問一下吉野家 sukiy
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a那些
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不吃生雞蛋…很噁
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嘔嘔嘔,黏黏糊糊噁心
推
吃生雞蛋的人怎麼不乾脆甲洨?
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原來momo沒有說可以生吃....抱歉....我一
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直幻想服務員有說過
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像sukiya有提供半熟蛋跟生蛋 在日本吃當然
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是不用擔心 但台灣就很好奇前端來源
推
日本都生食及的還比台灣便宜 台灣說個生食
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及騙錢變成一顆20元
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壽喜燒沾醬,有人用熟蛋嗎?^^
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光工廠有啥用?源頭飲食 雞場 下蛋 有
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符合嘛
爆
[問卦] 驚! 日本7-11雞蛋價格看到社團有人在貼出去日本玩的照片 其中一張是 7-11 雞蛋的價格 日本薪資中位數是437萬日圓大概將近台灣兩倍 研究一下日本雞蛋的處理過程更費工 (日本雞蛋法規很嚴格)爆
[閒聊] 對於生雞蛋的接受度?乳蹄 生雞蛋拌飯算是日本國民美食了 在白飯上面打顆蛋、再淋上醬汁30
[閒聊] 請問台中哪裡可買食用的生雞蛋我有在烹飪版問過了 烹飪版給的答案是 台灣目前沒有技術可以生產出 可食用的生雞蛋 所以大概只能買日本進口的8
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?難得看到跟食品相關的問題來回應一下, 也剛好小弟跟朋友一起做的podcast前幾個禮拜剛好講到生食級的話題, 有興趣的人歡迎到Spotify或apple podcast搜尋<<三杯酒之後>> 簡單來說台灣目前並沒有所謂生食級雞蛋, 日本有,而且是從源頭開始進行微生物控管,4
[問卦] 台灣的蛋是不是生食級有差嗎?是這樣的啦 現在的蛋不推薦生食 還不是有人吃火鍋吃壽喜燒會沾 就算是生食級好了 生蛋拌飯跟喝生雞蛋也沒幾個人在吃4
Re: [問卦] 現在吃壽喜燒還有人敢沾生蛋黃嗎大武山牧場攜手日本最大蛋雞牧場《伊勢食品株式會社》 這6月的新聞 2024才有可能吃到 不過壽喜燒店中低價位應該不會進生食級的 我倒是很訝異到了20243
[問題] 大家都用什麼牌子的雞蛋做溏心蛋呢如題 目前台灣似乎沒有生食級的雞蛋 看到網路上說,做溏心蛋最好還是選擇生食級較好 自己試做過後,畢竟中間蛋黃還是有點戈戈的,有時切開後會有點流出 很好奇大家都是購買什麼牌子的蛋做溏心蛋呢?X
[問卦] 日本的雞蛋都是生食的嗎 不會腥嗎?晚餐吃炒蛋覺得有蛋腥味 那日本的雞蛋是都不會腥嗎 日本的雞蛋都是生食級的嗎? --3
Re: [問卦] 台灣的雞蛋到底能不能生食無虞呢?繼續問 台灣若「無生食級雞蛋」,但是日本才有 不過台灣一些餐廳仍有提供生雞蛋的美食 這些生雞蛋在台灣這些業者手上,是如何做到「可生食」? 或是有八卦?1
Re: [問卦] 為什麼雞蛋醬油拌飯在台灣流行不起來?我是看到有人教學是把雞蛋攪到快半熟?(蛋白的白色跑出來了 才放上去吃 不過仔細想想一堆壽喜燒都是直接生蛋拿來沾的沒拉了 我自己白飯都用剛出爐的拌好也不會怎樣 另外有人知道全家之前有進過日本進口生食級的雞蛋現在有哪個地方買的到嗎? 很想吃生一點的TKG 加上青蔥
爆
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