Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎
我覺得要看怎麼算,
如果你省下來的時間就算去打工,
包含採買、做菜、清潔甚至倒垃圾等等,
全部算一個小時,打工也有$168,
還有你在家裡的食材總會有過期的損耗吧?
我覺得外食無論如何還是比較划算的,
至少你不用負擔損耗成本、人工成本,
而且人家的技術也比你好,選擇性多。
我現在連水果都直接買外面削好的,
鳳梨39一大盒,吃完盒子沖一沖,
你買一整個70,可能還吃不完又要壞掉。
真要說可能類似水煮蛋這種單純的東西,
可以放比較久,烹煮容易,清潔簡單自己做才划算。
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※ PTT留言評論
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首Po現在外面便當動輒90-100 要回去以前70-90應該是不可能了 反觀自己煮是不是就比較划算了 食材漲幅好像沒有外食那麼高? 就差在人力 租金 水電瓦斯39
連鎖超市 (家樂福/全聯) 好勁道 1包 24(一包大概吃3-4次) 蛋 10顆 60-66(一次兩顆) 青江菜 250g 30(250g大概兩餐) 豬里肌 100g 36(一天聽說要吃200g)1
少掉店租,人事,水電瓦斯,營運經費 自己煮一定,是比較便宜 但,前提,是你要懂採買,有基本料理常識,保存食材技巧。 自己煮最難的,就是菜色多樣性,跟豐富度。 像是自助餐的 花樣菜色,自己煮就不容易辦到。4
之前小弟就有提過自己煮比較省必須建立在兩個前提下:1.吃的簡單,不要太好 2.家裡有在吃隔夜甚至隔兩夜的飯 身為一個家的家庭煮夫分享一下我家的情況,我家裡的人口數是四大一小,通常都是禮拜 一下班去市場把未來一整個禮拜的菜都買起來,菜錢通常是1200,反正不會超過1500(平 均),這邊指的是全家每天的晚餐跟我岳父的中餐~我都是晚上會煮比較多,隔天裝一盤
78
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很之前自己下廚就覺得 超級難比外食便宜=.= (自己一人) 結果發現說比外食便宜的 都是很窮酸的吃法30
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!沒錯 先不說時間成本這件事情 光是品質就是一大問題 自己煮比較便宜的前提是建立在煮的東西比較簡單上 如果你要做出餐廳150元餐點的品質46
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎主要是感覺上比較健康啦,要說省的話倒也還好, 好比外面一個便當一百塊四樣菜, 你在家煮同樣分量含水電瓦斯可能只要二十塊,算起來好像省了八十, 問題你前前後後從備料到做菜到吃完洗碗整理廚房都是時間,大概也要一小時吧。 一小時我不知道你可以賺多少,不過最低薪資168,21
Re: [心得] 自己煮的優點自己煮就是你要學會怎麼控制一次買的食材 要在這一個禮拜內做出各式變化 畢竟食材買太多樣化會吃不完壞掉 所以非常考驗你的料理廚藝 而且有時候要節省時間2X
[問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!自己煮飯 你下班要先去買菜 不管你買多便宜 來回挑選和結帳也要一小時 然後到家14
Re: [閒聊] 過年的年夜飯雖然只是嘴泡一下 但還是給個意見 買年菜花的錢絕對<<<<自己煮 佛跳牆我市場買最便宜 250就有 好一點鮑魚干貝甚麼的 350~450也有 你自己買料回來試看看 我每年煮至少每甕材料就超過五百(還不算人工成本)7
Re: [問卦] 現在自己煮真的比較划算了......。其實重點是要吃多少買多少,減少浪費 也簡化你的做法,時間也是金錢啊! 大部分都以煎烤冷盤為主 活用烤箱,同時做蔬菜 羊排便宜很多,又比你想的有料3
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎先結論: 人數大於4 可以省 人數小於4 不建議 有一種東西叫*時間成本* 你把時間考慮進去X
Re: [問卦] 外食費上漲,最後自己煮一定便宜?其實一個最簡單的算法 外食價錢= 食材+人力成本(廚師薪資)+店租+營業稅+水電瓦斯(營業用電還比較貴)+免洗餐具 自煮價錢= 食材+水電瓦斯
爆
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