Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?
※ 引述《blue999 (FLY)》之銘言:
: https://www.youtube.com/watch?v=nULmGo99a5s
: 剛看這個感覺應該不難吃ㄅ...?
: 肉看起來蠻像蝦子的肉的, 蝦子不難吃吧
: 現在蝦子一隻也蠻貴的
: 如果引進小龍蝦能便宜一點, 感覺應該蠻有市場的阿
: 台灣怎沒人吃呢,有掛謀
有阿 水族館很多啊 台灣叫 美國螯蝦阿
![圖https://i.imgur.com/IlY8jhk.jpg, Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣?](https://i.imgur.com/IlY8jhk.jpg)
一隻150 你要買回去煮也可以啊
只是在台灣這種螯蝦偏寵物向而已
--
※ 引述《kuwata18 (金剛伏魔神通)》之銘言:
: 這我覺得因人而異 這是一個高雄前板主simonjen: 不過我倒是可以接受女生一邊哈菸一邊幫我哈屌 覺的是猥褻的簽名擋
: 過我怕她會不適應 #1W0TXckp (L_TaiwanPlaz)
: 因為如果香菸的直徑是地球 那我的雞雞的直徑就是冥王星
地球直徑 12707km 冥王星直徑 2300km 香菸直徑是0.5cm 節哀
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.87.99.167 (中國)
推
一隻150…
這東西我小學的時候就一隻一百了
※ 編輯: A6 (101.87.99.167 中國), 06/18/2021 02:37:02推
買黑殼蝦就會有了 每次回來都要挑出
→
小小隻滿可愛的 如果不忍心移除根本
→
水族箱裡的酷斯拉
推
看過朋友的藍殼螯蝦挺進漂亮ㄉ
→
*進 多一個字==
→
這跟中國人吃的那種不一樣吧
→
都是克氏原螯蝦
推
你貼那觀賞用的啦,美螯還有藍的白的
是同種阿 只是台灣偏寵物向 不是說了
→
※ 編輯: A6 (101.87.99.167 中國), 06/18/2021 13:12:55
沒肉又貴是要吃什麼...
11
這東西正確名稱叫做「美國螯蝦」 俗稱美螯 是一個台灣還算熱門的水族生物 比較常見的有 龍紋螯蝦(可自體繁殖 抱卵 一次可孵化100隻) 美國螯蝦(有分顏色 一般看到是紅色 也有橘色的 幽靈是最貴的 一隻600)6
以調味和烹調方式來說的話 在台灣最接近中國小龍蝦烹調方式的應該是泰國蝦 以下舉例: 中國小龍蝦7
處理一下真的滿好吃的 尤其是新鮮的 在美國的時候 賽季就是 小龍蝦 跟 Buffalo wings/wings more 之類的交錯點1
有啦 台北市八德路靠近成美橋有一間 主打屏東養殖小龍蝦,店裝潢的蠻好看的 但每次下班經過裡面燈火通明但一個人都沒有 沒幾個月就倒了,沒事不要亂開店14
龍蝦我認為只有"伊勢蝦"可以被稱為龍蝦 其他不管是波士頓龍蝦 小龍蝦... 這些只能被稱為"螯蝦" 不過既然伊勢蝦那麼好吃 台灣有沒有人養殖 是因為技術很困難嗎?? 有沒有養殖達人可以八卦一下???1
回文的大大們都好專業, 先說,小弟也沒吃過,下面純粹是想像的假設情境, 首先,一鍋小龍蝦煮好, 台男會看著台女:我媽都會剝給我吃… 台女會看著台男:我的男人都會剝給我吃…2
說到這個小龍蝦啊,剛開始吃時 心裡OS:(媽的,殼硬肉少味道又不好) 而且小龍蝦有一股特殊的腥味 大致說的沒錯就是吃醬汁而已 吃了近兩年,才慢慢開始覺得好吃5
其實查一下水試所的報告就會知道了 台灣是有所謂龍蝦養殖的 但是養殖模式和養鰻模式相同 是捕撈野生苗之後在池中養大 而這種模式最大的風險就在於需仰賴野生苗的數量8
話說 以前國小時 學校角落的水溝中 有大量美國螯蝦 當時老師是說這東西是外來種26
其實,台灣有不少小龍蝦養殖,然後再賣到對岸去.. (台灣養殖技術很不錯,小龍蝦養出來腥味比較少+健康有活力...所以很有競爭力) 另外,高雄蓮池潭就很多小龍蝦,你可以去釣來吃(有合法垂釣點) and..台灣還是有小龍蝦餐點的拉. 只是很少很少.
爆
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