Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？
再煮之前
先把蛋泡在醋裡
然後等他殼消失
就會變成透明蛋
在拿去煮成水煮蛋
這樣就不用剝殼了
而且蛋還會變大
--
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推
太餓
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你好 小妹我剛好有在養放牧雞 簡單回答你一下 什麼蛋殼氣室打小洞![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](https://i.imgur.com/V87CQBAb.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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以前跟朋友學到一個剝蛋殼秘方 熟練後一顆蛋不用五秒 剝殼時先把頭尾都剝一個小洞 接下來蛋尖朝上把蛋握在手中 往蛋尖一吹8
這個本宅有經驗 不要用瓦斯爐煮蛋 顧火很麻煩 用大同電鍋 放半杯水1
這個問題剛好我有點經驗, 分享給各位鄉民參考看看, 世界在走,解決問題的能力要有, 但是我們呢解決問題不要只看表面,最好是能釜底抽薪, 一次性地把問題從根本解決,
安安 本魯糖心蛋專家 大火水滾五分鐘 五分鐘一到就馬上把蛋撈到冰水裡頭 可以拿厚的鐵器(個人用冰淇淋勺) 把蛋殼均勻的敲破之後放回冰水 所有的都敲破之後 在一顆一顆慢慢撥掉蛋殼 如果你不敲破再播 很容易連蛋白拔下來 但如果你先整顆蛋殼輕輕敲破 在撥蛋殼就不會連著蛋白拔起來1
這個，我有一個朋友就很有經驗! 有一天他做火車，碰到一個同行，所以當場就秀了一個密技!! 結果那個同行看完之後，就用指甲去剝一顆沒有煮熟的蛋，當場就呆掉了! --![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](http://i2.hdslb.com/bfs/archive/de50a212b96bbadf72f98cb14d9a9ff9c62f5cfe.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
是這樣啦 本肥之前也是常利用電鍋做溏心蛋 這是電鍋蒸架 如果不強求吃溏心蛋的話，就不用特別控制時間![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](https://i.imgur.com/YJpzusTb.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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撈起來 放冷水！泡幾分鐘，水要流動，很好剝！ --72
首Po水煮蛋 一般來說都會一次煮個10粒或20粒 也就是一盒或兩盒 煮好後一次剝完放保鮮盒 然後送進冰箱
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[大哭] 微波爐爆炸了最近開始會做便當 這樣方便隔天帶去公司當午餐 因為自己很喜歡吃蛋 怕如果微波的話會炸掉 所以水煮蛋都會特地剝殼後再切開 就這樣微波爐跟蛋相安無事了一個禮拜 沒想到今天微波到一半突然聽到蹦了一聲![[大哭] 微波爐爆炸了](https://i.imgur.com/sJTsBmGb.jpg "[大哭] 微波爐爆炸了")
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[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了43
[問卦] 幹你娘，水煮蛋剝殼怎麼那麼難喇誒誒又是我東南亞肥宅喇 肥宅我剛煮了10顆水煮蛋當早餐 每顆蛋都被我剝的滿目瘡痍 到底水煮蛋要怎麼剝殼喇 有沒有卦？9
[問卦] 為捨抹電鍋蒸水煮蛋會不熟安安 肥宅我最近很常用電鍋蒸水煮蛋 一開始蠻順利的 撲個餐巾紙 水用到餐巾紙全濕 電鍋按鈕按下去6
[問卦] 慟！早餐不見了QQ大家早安 如題 明明就記得出門前有把水煮蛋跟牛奶放在便當袋裡面 到公司要吃早餐時發現只有牛奶 蛋不見了QQ![[問卦] 慟！早餐不見了QQ](https://i.imgur.com/ApHQZBwb.jpg "[問卦] 慟！早餐不見了QQ")
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