Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？
撈起來 放冷水！泡幾分鐘，水要流動，很好剝！
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水桶
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水流到水桶嚕
推
認真回答，可惜字數不夠
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你真棒
推
字數太少
推
水桶很冷
推
你可以推文
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放冷水 利用蛋白與蛋殼膨脹係數不同
推
蛋要新鮮
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不新鮮 妳放冰塊也沒用
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問哈特利啊 應該有什麼忍術能用
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新鮮的蛋才難剝
推
放到馬桶裡面，沖水鈕找東西壓住，五分鐘
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之後撿出來
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你好 小妹我剛好有在養放牧雞 簡單回答你一下 什麼蛋殼氣室打小洞![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](https://i.imgur.com/V87CQBAb.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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以前跟朋友學到一個剝蛋殼秘方 熟練後一顆蛋不用五秒 剝殼時先把頭尾都剝一個小洞 接下來蛋尖朝上把蛋握在手中 往蛋尖一吹8
這個本宅有經驗 不要用瓦斯爐煮蛋 顧火很麻煩 用大同電鍋 放半杯水1
這個問題剛好我有點經驗, 分享給各位鄉民參考看看, 世界在走,解決問題的能力要有, 但是我們呢解決問題不要只看表面,最好是能釜底抽薪, 一次性地把問題從根本解決,1
再煮之前 先把蛋泡在醋裡 然後等他殼消失 就會變成透明蛋 在拿去煮成水煮蛋
安安 本魯糖心蛋專家 大火水滾五分鐘 五分鐘一到就馬上把蛋撈到冰水裡頭 可以拿厚的鐵器(個人用冰淇淋勺) 把蛋殼均勻的敲破之後放回冰水 所有的都敲破之後 在一顆一顆慢慢撥掉蛋殼 如果你不敲破再播 很容易連蛋白拔下來 但如果你先整顆蛋殼輕輕敲破 在撥蛋殼就不會連著蛋白拔起來1
這個，我有一個朋友就很有經驗! 有一天他做火車，碰到一個同行，所以當場就秀了一個密技!! 結果那個同行看完之後，就用指甲去剝一顆沒有煮熟的蛋，當場就呆掉了! --![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](http://i2.hdslb.com/bfs/archive/de50a212b96bbadf72f98cb14d9a9ff9c62f5cfe.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
是這樣啦 本肥之前也是常利用電鍋做溏心蛋 這是電鍋蒸架 如果不強求吃溏心蛋的話，就不用特別控制時間![Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？](https://i.imgur.com/YJpzusTb.jpg "Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方？")
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首Po水煮蛋 一般來說都會一次煮個10粒或20粒 也就是一盒或兩盒 煮好後一次剝完放保鮮盒 然後送進冰箱
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