Re: [問卦] 水煮蛋剝殼有沒有秘方?
※ 引述《xapp (xapp)》之銘言:
: 水煮蛋
: 一般來說都會一次煮個10粒或20粒
: 也就是一盒或兩盒
: 煮好後一次剝完放保鮮盒
: 然後送進冰箱
: 但是問題來了
: 水煮蛋很難剝得好看
: 一般來說都會坑坑疤疤的
: 有沒有什麼方法讓水煮蛋剝得好看的八卦
這個問題剛好我有點經驗,
分享給各位鄉民參考看看,
世界在走,解決問題的能力要有,
但是我們呢解決問題不要只看表面,最好是能釜底抽薪,
一次性地把問題從根本解決,
從原PO的問題看起來主要是殼很難剝,
那這很簡單的,
只要讓吃的人不用剝殼就行了,
怎麼做到呢?
就是直接煎成荷包蛋即可,
我不管是自己煮或去外面買自助餐,
一律都只吃荷包蛋,所以剝殼的問題完全不會困擾到我,
給原PO參考一下.
>_^
--
※ PTT留言評論
5
你好 小妹我剛好有在養放牧雞 簡單回答你一下 什麼蛋殼氣室打小洞5
以前跟朋友學到一個剝蛋殼秘方 熟練後一顆蛋不用五秒 剝殼時先把頭尾都剝一個小洞 接下來蛋尖朝上把蛋握在手中 往蛋尖一吹8
這個本宅有經驗 不要用瓦斯爐煮蛋 顧火很麻煩 用大同電鍋 放半杯水1
再煮之前 先把蛋泡在醋裡 然後等他殼消失 就會變成透明蛋 在拿去煮成水煮蛋1
這個,我有一個朋友就很有經驗! 有一天他做火車,碰到一個同行,所以當場就秀了一個密技!! 結果那個同行看完之後,就用指甲去剝一顆沒有煮熟的蛋,當場就呆掉了! --7
撈起來 放冷水!泡幾分鐘,水要流動,很好剝! --72
首Po水煮蛋 一般來說都會一次煮個10粒或20粒 也就是一盒或兩盒 煮好後一次剝完放保鮮盒 然後送進冰箱
49
[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了43
[問卦] 幹你娘,水煮蛋剝殼怎麼那麼難喇誒誒又是我東南亞肥宅喇 肥宅我剛煮了10顆水煮蛋當早餐 每顆蛋都被我剝的滿目瘡痍 到底水煮蛋要怎麼剝殼喇 有沒有卦?8
Re: [黑特] 幹你娘的荷包蛋要20 元?聰明人永遠找方法 首先 蛋最好吃 水煮蛋 水煮蛋最能保留所有蛋白質 煎蛋 荷包蛋 都會失去部分營養 另外,水煮蛋 自己煮就好了5
Re: [問卦] 水煮蛋很難剝殼這個問題很多人問過了我一次回覆 基本上水煮蛋煮一大堆千萬不要剝殼冰冰箱很容易壞掉 冰冰箱大概兩天過後會出現一種橘色的那就是發霉了 最好的保存方式就是不要剝殼直接冰 要吃的時候用刀子直接切成兩半X
Re: [問卦] 荷包蛋單點15元???笑死 說要穩定物價的政府呢? 一斤漲兩元而已 變成現在一顆荷包蛋漲5元 漲的比一斤10顆還多
爆
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