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Re: [問卦] 家傳煮米、煮水餃撇步？

wang111283 發表於 2022/2/17 下午4:23:26
看板Gossiping標題Re: [問卦] 家傳煮米、煮水餃撇步？作者
wang111283
 (wang111283)時間推噓 2 推:3 噓:1 →:1

內鍋米：水=1:1
一杯對一杯 一碗對一碗
加蓋放電鍋 外鍋水至少半杯
按下去 跳起來等5分鐘吃飯

凍水餃開袋放少量橄欖油、水
搖一搖倒內鍋
加蓋放電鍋 外鍋1杯水
按下去 跳起來等5分鐘吃水餃

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.169.176 (臺灣)
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aa1052026 02/17 16:24飯的話跳起來要喇過後再悶五分鐘

有加蓋不用悶太久 喜歡吃軟一點內鍋可以1.2

噓

OyAlbert 02/17 16:24蛤？冷凍水餃丟電鍋這樣味道干丟？

我是覺得跟水煮差不多 而且不用顧

推

KONAMI 02/17 16:25米：水=1:1.3

推

WeGoStyle 02/17 16:25蒸餃嘛，沒問題

※ 編輯: wang111283 (1.173.169.176 臺灣), 02/17/2022 16:28:11
推

monnom 02/17 16:34蒸餃好吃

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