[問卦] 鼎泰豐炒飯吃哪間店有差嗎？
如題啦
南部俗還沒吃過鼎泰豐
今天剛好來到南部偏北的台中
聽說鼎泰豐炒飯很神
但台中炒的跟台北炒的會有差異嗎？
有沒有八卦？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.109.4 (臺灣)
※ PTT 網址
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高雄也有阿
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總店比較好吃
推
分店的有時候飯會乾到靠盃
推
我都只吃松露洨籠包而已
推
樓下都跟臭甲砲友約哪
推
台中好吃
推
床上炒的最好吃
推
床上吃才好吃
推
炒飯記得要點紅油抄手，炒手的醬去配
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記得要點糙米飯
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有 台北某間蛋都炒老了 然後蛋炒飯其實根
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本不好吃
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一堆人神話他而已
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聽說倫敦炒的也和台灣的一樣
爆
Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用![Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/B0wUNqespvE/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？我真的超愛鼎泰豐的炒飯 不油不鹹料多 也不會像外面快炒店會炒成黑黑的一盤 （胡椒？） 我一個禮拜至少會吃一次![[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？](https://i.imgur.com/yW4lWWCb.jpg "[問卦] 台中有類似鼎泰豐的炒飯嗎？")
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[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?說實在吃了20多年炒飯 真的沒有比鼎泰豐好吃的 怎麼就沒有師傅出來開炒飯專賣店? 還是鼎泰豐跟GG一樣PIP這麼嚴格 炒飯每個調料比例都不同師傅負責![[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?](https://i.imgur.com/1GV5NOzb.jpg "[問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?")
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[問卦] 鼎泰豐哪道菜最頂？安安大給宵夜安 是這樣的啦 鼎泰豐a.k.a.台灣美食之光 表面主打小籠包，實則炒飯專賣店 在眾多品項中11
[問卦] 鼎泰豐的炒飯算是最頂的嗎？鼎泰豐的蝦仁炒飯人人都說好吃 那鼎泰豐的蝦仁炒飯算是最頂的嗎？ --![[問卦] 鼎泰豐的炒飯算是最頂的嗎？](https://i.imgur.com/tDFAMOsb.jpg "[問卦] 鼎泰豐的炒飯算是最頂的嗎？")
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Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店?有 而且不少 連小籠包都有人自己出來開了 炒飯怎麼可能沒有 至於鼎泰豐的炒飯為什麼好吃 是因為他是用兩顆蛋下去炒一份炒飯3
[問卦] 鼎泰豐的店員是不是都有特別挑過本魯剛剛去吃鼎泰豐啦 排骨炒飯+紅油炒手真的讚讚 流沙包也不錯 問題來了 發現每家鼎泰豐的店員外型 看起來都蠻正的 也都很親切 笑咪咪的2
Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣鼎泰豐炒飯就久久吃一次覺得好吃， 但每2個月吃一次就覺得疑？為什麼炒的這麼軟 飯都黏在一起?之後就是有順路在附近才會吃一下。 上禮拜點的肉絲炒飯，這個軟爛到不行![Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣](https://i.imgur.com/VzsM9PIb.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣")
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