[問卦] 某某食物蛋白質含量怎麼算出來的？
安安 欸 幹
就是說喔，大部分食物，舉例寫著每100g含30g蛋白質
啊到底這個30g是怎麼測試出來的？
有八卦嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.121.15 (臺灣)
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讓肥宅吃完再拉出來
推
五樓拉出來的
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問小精靈
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叫蛋白質小精靈排隊出列秤重阿
推
五樓的洨蛋白量超高 甲甲都說讚
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五樓的洨，甲甲都說好
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五樓噁心 滾開去甲版
推
凱氏定氮法
爆
[爆卦]AlphaFold預測出地球上幾乎所有生物蛋白質媒體也沒報這個歷史性的時刻 AlphaFold團隊新聞稿 AlphaFold團隊針對這議題的影片![[爆卦]AlphaFold預測出地球上幾乎所有生物蛋白質](https://img.youtube.com/vi/uLDud7pNiNQ/mqdefault.jpg "[爆卦]AlphaFold預測出地球上幾乎所有生物蛋白質")
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[閒聊] 早餐要怎麼多吃蛋白質呢如果早餐不去外面吃的話 要怎麼吃 才能多吃蛋白質呢？ 我通常是 蛋、麵包、養樂多30
Re: [問題] 蛋白質攝取達標難易度？基礎數據很像+1，我166公分，體重是三個月從70減到63，剛好是你目前卡關的體重，就 我的飲食經驗你應該可以參考。 大潤發雞胸肉+各種調味料理包。 水煮雞胸肉大概是減脂補蛋白質的標配了，應該不用多說。大潤發是我目前挑過最便宜的 雞胸肉，買得到更便宜的都沒差。我一天的標配就是400克的雞胸肉，這樣就是80克蛋白15
[問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎請問各位巨巨、營養達人， 近期全聯新出芋泥布蕾，商品包裝標示蛋白質含量是21.1公克/每百公克，這商品重量大 概有400公克，也就是說，這個芋泥布蕾蛋白質含量有21.1*4=84.4克的蛋白質，大概是12 -15顆雞蛋的蛋白質含量了吧？這….有可能嗎？ 我一位喜愛製作甜點的朋友還特地打給廠商詢問，接線的人員蠻堅定的說自家產品用料確![[問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎](https://i.imgur.com/iHhnlSQb.jpg "[問題] 全聯芋泥布蕾蛋白質含量是真的嗎")
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[問卦] 蛋白質如何充分攝取的八卦健身教練建議我蛋白質要吃多一點 但是稍微算一下外食的蛋白質攝取 根本很難達到體重*2g的蛋白質 有沒有蛋白質如何攝取充足的八卦 --