[問卦] 日清那個炒泡麵 吸水速度也太快

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請問一下，我看韓國人他們煮麵線，煮完之後都會立刻拿去水龍頭下沖水 然後外加搓揉一下，然後才分裝碗中 接著會放上一些白芝麻啦、海苔啦、泡菜啦之類的料....再加進自己熬製的高湯 我想問的事情是，我看韓國的麵線，煮之前外觀跟台灣的差不多 但台灣煮麵線我很少看到有人這樣煮，台灣通常都是煮完就好了，沒有再用冷水搓洗

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以前都是拿煮菜鍋來煮啦 煮好才夾到碗裡吃 吃完了再夾 再裝湯 結果要洗一個鍋子一個碗 現在變廢了 想說一鍋搞定就好

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每天煮兩餐，現在配置是28公分不沾鍋深鍋陪我戰了4個月。期間有拿來煎肉、燜菜、煮 白飯、咖哩等簡易料理，幾乎不加油做料理（橄欖油小罐用不到一半）。上網查有些人說 不沾鍋被刮傷無毒只是不沾效果變差，有些說有毒要替換...。 原本是想購入不沾平底鍋加快煮飯速度（可以變弄料邊熱主食），但自從知道鍋子刮傷可 能對人體不好，心中有個結，想知道若要要重新配置兩口爐，該怎麼搭配最實用？

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大家好 因為對吃牛排煎牛排很興趣 看了克里斯餐桌和Chef Ropia 開始研究佛萊板 不管是煎牛排或煮蛤蜊

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其實泡麵吃法很多，換個方式弄就不一樣的口感味道 我這邊拋磚引玉一下，提一下今年發現的新吃法 準備橄欖油、牛奶、白米、燕餃魚餃魚板等、蛤蠣、花枝、生雞蛋跟辛拉麵一包 鍋子我自己是用20公分的平底鍋，如果size不一樣，等等加的奶量會不一樣 首先把橄欖油倒入平底鍋，先滑鍋讓鍋子平均沾到油，用處我不知道

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因為住套房， 買了歌林IH電磁爐打算插電就可以煮東西吃， 也為了這個爐子另外買一個平底鍋用， 但是鍋子只要放爐子上加熱， 就會出現高頻尖銳的電磁波噪音，

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最近想煮比較健康點但沒時間 乾脆買了萬用壓力鍋來煮 像排骨、雞湯都要很長時間來燉煮的菜色 用壓力鍋就可以減少料理時間