[食記] 竹北 鍋日子- 肉肉山海陸雙人套餐

餐廳名稱：鍋日子
地址：新竹縣竹北市光明一路72號
電話：03 558 5217
營業時間：11:00~23:00
價位範圍(每人)：$250-450

完整圖文介紹
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351578413

不管冬天夏天, 小火鍋永遠都是台灣人的最愛
尤其是竹北寒冷, 冬天風特別的強
吃個暖心的火鍋最溫暖
鍋日子位於光明一路上, 鼎王斜對面
提供高CP值的小火鍋選擇
自熬湯底現切肉品, 保證吃的豐富安心又省錢

竹北人都知道光明路上是竹北一級戰區
甚至連連鎖店都來插一腳
要在這邊生存肯定要有特色~
鍋日子路線走一個文青自然風
門口純木質路線很溫馨

店面並不是非常的大, 吧枱桌子各半
室內裝潢也是延伸純木溫馨感
用餐的時間很容易客滿記得要提早訂位

桌面空間還蠻大的,
就算聚餐多點一些東西放上來也不會顯得太擁擠
採用一人一鍋方式~
每人都可以選擇自己喜歡的鍋底

針對一個人下班來吃飯,
吧檯位子也很多很適合單身貴族哈哈
自助台提供了一般的碳酸飲料外也提供茶包
像我比較喜歡喝熱茶就蠻喜歡
一般小火鍋比較少會提供熱茶
如果敢吃辣的朋友可以挑戰看看店家的辣椒
檯面保持得很乾淨值得讚賞

兩個人很推薦可以直接點雙人套餐,
份量多, 可以選擇純肉或者海陸
單人套餐就按照自己食量來搭配,
最高15 oz保證超飽
完整菜單連結請按我

雙人海陸套餐 $899

20 oz 肉盤 牛豬雞羊 各5oz
上來疊成山一樣的肉盤很吸睛
總共4種不同肉品
還有小火鍋店比較少會看到的羊肉
全部都是現點現切很新鮮

培根牛的油脂比例很不錯
大概6比4,
不會過油吃起來也有一定的油香
豬肉的脂肪較低,
不過吃起來的口感也還蠻軟嫩
雞肉採用切塊方式,
吃起來比較有立體感

比較特別是提供羊肉,
在小火鍋裡面會比較少見
羊騷味並不會太誇張
沾點醬油就很好吃

海鮮盤 蛤蠣 蝦子 鯛魚片

海陸套餐海鮮盤提供的鯛魚蛤蠣和蝦子
蝦子口感很新鮮皮跟肉不會黏住
蛤蠣鮮甜而且吐沙吐很乾淨

花枝漿

套餐可以選擇花枝漿或者是蝦仁
手打的口彈很Q彈
可吃得到花枝塊很過癮

藥膳麻辣 +$80

湯底部分共有5種選擇
也有大家都喜歡的麻辣
辣味突出很有後勁保證過癮

原味蔬菜

店家每天用各種不同蔬菜熬出的湯底很鮮甜
喝起來不會口渴味道天然
喜歡喝湯的朋友很推薦這款原味

新鮮蔬菜盤

幾乎都是以新鮮蔬果菜為主
加工食品只有3種, 可以說滿足飽足感又健康的平衡
種類非常豐富, 不會都是同一種蔬菜
南瓜甜度還讓我蠻有印象

副食 韓國拉麵 +$15

看到這個我自己很喜歡的不倒翁拉麵一定要點
較粗的麵體吸入湯汁吃起來很有味道

王子麵
除了經典王子麵
普通的附餐選擇還有白飯, 冬粉
如果想吃烏龍麵也可以加價$15換購

總共 20oz 肉品,
每個人可以吃到10盎司
可以看到牛肉的油花真的很有水準
整體吃下來光肉就很有飽足感
牛肉建議跟一片一片大概涮個8秒左右
肉質帶點粉紅色最好吃

蔬菜湯用來煮蔬菜會增加湯底的甜度
喜歡喝湯的朋友有一個建議煮法,
就是先把蔬菜煮下去喝點湯
還蠻甜的而且很健康
小魚板還蠻可愛的
吃起來有點像鬆軟的麻糬感非常特別

火鍋必備三寶, 沙茶醬, 青蔥, 醬油
很推薦可以試看看店家的日式醬油
口感比較甜

冰品 選一

餐後冰品可以享用多種口味的小美冰淇淋,
古早味冰棒
每份套餐可以拿一個
想多吃的話店家現場提供捐款箱自由投入
我覺得是一舉兩得的好方式~

古早味雪糕真的是首推小美
很讓人懷念的味道~
雖然空氣含量較高,
不過在吃完口味比較重的火鍋後
反而會有清爽感

如果你對小火鍋品質有堅持
對於湯頭希望可以健康美味
鍋日子絕對很適合你~
用餐環境優良, 現切肉, 自熬湯底
讓你吃得美味又不貴
兩人來約會最適合海陸套餐
下班來想吃飽點? 15oz肉盤就沒錯
不管怎樣都可以找到自己的好日子~

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