層次多樣且香氣奔放的歐肯三桶
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酒色偏深,香氣多元程度讓人驚豔的品項。前段顯著的Oloroso氧化陳年型雪莉酒香與飽滿的軟糖、辛香料甜香使整體結構異常扎實;一股黑醋栗原汁的濃郁氣味帶著明顯的果香酸氣也頗有趣味。
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辛香料、太妃糖香氣更為內斂。
柑橘香清新且突出。
木質調性與尾韻果乾香氣更加明顯。
以下為品飲紀錄:
Auchentoshan Three Wood Single Malt Scotch Whisky
43% ABV Natural Color
室溫:25度
ISO
視覺
澄清度:澄清
顏色深度:深-
顏色:琥珀色+
其他觀察:無
嗅覺:
明顯的黑醋栗原汁、清新的雪莉酒、熱情的辛香料香,中等的太妃糖、葡萄乾與淡雅的肉桂味,些許乾燥橡木與尾段較明顯的熟柑橘氣息。
純淨度:純淨
香氣濃度:濃-
香氣特徵:橡木>原料>陳年>工藝過程
味覺:
辛香料、酒漬葡萄乾、雪莉酒、焦糖、橡木。
甜度:干
口感:柔順+
味道濃度:濃-
味道特徵:橡木>原料>陳年>工藝過程
尾韻:淡雅的橡木與焦糖香
長度-中+
性質-簡單
評估
品質:很好
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.36.74 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: SpiritsA (61.62.36.74 臺灣), 05/31/2024 17:46:55
※ 編輯: SpiritsA (61.62.36.74 臺灣), 05/31/2024 17:47:33
推
不論是誰現在喝這支的我都非常敬佩
推
佩服樓上的婉轉。這瓶就是小朋友看小兒科開藥配的那瓶藥
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水 !
推
這隻好喝又不貴 很可以了
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感謝留言,客觀來說是平衡層次做的很驚喜好玩,其他部
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份就看需求入手了。
推
喜歡甜的就這隻,便宜好喝
推
這隻我真心覺得算平價滿好喝的
推
CP算不錯
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感謝留言,優勢對我來說就是價格低又沒什麼硫味。還是要
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客觀紀錄,這價格我不敢要求太多
推
推心得、勇氣與一樓
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哈哈哈哈,感謝留言支持鼓勵
推
前兩樓大大好兇!不知道你們推薦什麼?
推
推一、二樓
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某通現在999元
推
三桶這支就入門款果香奶油
推
如果只是要順口 三桶還不如美國桶
推
勇者給推
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謝謝大家踴躍留言,大家的意見都是我繼續寫的動力,感
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謝支持。
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[討論] 大家喜歡波本還是雪莉?威士忌很多種,也各有擁護者 想討論一下,大家比較喜歡波本桶威士忌,還是雪莉桶威士忌? 我自己是覺得,隨著年紀增長跟喝過的威士忌越來越多,口味也不斷在改變 一開始擔心辣口,是從調和開始喝,價格親民的威雀蠻適合做為威士忌初嘗的登山口6
Re: [問題] 百富故事系列12年值得買嗎?這是去年2019年百富推出的故事系列,之前我去古華酒展的時後有試飲到 很喜歡就帶了一支回家,剛好看到你的文就再把它拿出來複習一下 這支百富12年糖心橡木桶,是在波本桶陳年12年的威再過桶到全新處女橡木桶 而且是經過深度烘烤的,讓酒液充滿蜜香、果香、香草和奶油氣息 (這官網上形容的)6
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