Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高

gvmlve 發表於 2024/1/22 上午1:02:27

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 台灣牛奶價格是世界第二高作者

(小強)時間Jan 22 01:02:27 2024推噓 6 推:6 噓:0 →:6

牛奶和奶粉營養差很多嗎？

google的訊息

鮮奶和奶粉營養價值差不多

經過一連串的加工程序，奶粉的營養還在嗎？張邦妮指出，有些不耐高溫的營養素（特別是維生素）確實會受到加熱破壞，但損失的營養素可經由額外添加來彌補。

常見額外添加的營養素包括：維生素A、維生素E、維生素B群、鈣、鐵、乳清蛋白、膳食纖維、葉黃素等。張邦妮說明，這也就是我們經常可以看到標榜「營養強化」的奶粉，有些是提升牛奶原有的營養素，也有些會額外添加牛奶本身沒有的營養素。

至於奶粉中的3大主要營養價值──蛋白質、脂肪及鈣質，都不容易受到高溫影響，因此張邦妮強調，奶粉的營養價值和牛奶並沒有很大的差異；尤其是大家最想從牛奶中攝取到的蛋白質和鈣質，鮮奶和奶粉是一樣好的。

是不是泡奶粉就好？

台灣汽車關稅也很重
保健食品也是(iherB)

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.134.230 (臺灣)

推

milk7054 01/22 01:05有人就不愛添加有的沒的

推

Brioni 01/22 01:05明年紐西蘭鮮奶關稅就歸0了，可以期

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Brioni 01/22 01:05待一下

推

waitegg 01/22 01:29鮮奶比較好喝啊

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Kewseq 01/22 01:44紐西蘭不好喝

推

hao134 01/22 01:55鮮奶好喝啊

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eva19452002 01/22 05:49但是好喝度差很多

推

chigo520 01/22 07:31泡的不好喝阿

推

GeogeBye 01/22 11:02這個問題就看個人喜好，奶粉可以自

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GeogeBye 01/22 11:02由調濃淡，鮮乳就看不同廠商的技術

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GeogeBye 01/22 11:02，會影響些微口味

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GeogeBye 01/22 11:03調飲料的話，奶粉屌打鮮乳

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