[閒聊] 荷包蛋，放冷藏或冷凍呢
由於習慣每天都吃荷包蛋
每天都要洗鍋
太麻煩了
想要把幾天的份
一起做起來
請問
荷包蛋
放冷藏好
還是放冷凍好
隔天要吃時
用微波口味會變差很多嗎
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.156.129 (臺灣)
※ PTT 網址
推
= =....
推
你確定荷包蛋微波不會爆炸嗎
用針插洞、那是熟的，不用加熱太久
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冷藏3天，冷凍7天
謝謝
推
放電鍋保溫
推
會爆
→
微波會爆
推
這樣就不好吃了欸，我願意麻煩
會差很多嗎
※ 編輯: qw5526259 (111.249.156.129 臺灣), 06/07/2023 21:54:20→
妳冷凍還要解凍，何苦
→
覺得冷凍後的很難吃
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做出冰的糖心蛋啊
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荷包蛋已經很快了吧
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覺得麻煩不如買早餐店的荷包蛋
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我都直接用微波爐做荷包蛋,蛋黃要把
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外面那層膜戳破,用小火每10秒分次微
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波,一下就好了!
推
有吃過超商便當裡荷包蛋嗎？難吃到爆
推
煎好後每片用烘焙紙隔開放樂扣冷凍，要吃
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強火微波30秒，口感還行。不過還是現煎才
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最好吃
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還是現煎比較新鮮好吃
推
買小鍋子，只煎蛋用的，這樣洗就很方便
推
蛋打在盤子，蛋黃戳破。低瓦數/低秒數微
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薄就可以了！之前在某家連鎖咖啡店打工
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，漢堡蛋都是這樣微波出來的。
推
煎蛋用小鍋子+1 洗鍋子跟洗碗一樣簡單
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煎完直接當盤子用，就再少洗一個盤子XD
→
你把蛋拿出來微波，容器還不是要洗過
推
微波荷包蛋盤子要加少許水讓盤面濕
→
潤
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