[閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？
https://i.imgur.com/llRIHP4.jpeg
https://i.imgur.com/5WfHNap.jpeg
https://i.imgur.com/Jmuhpkr.jpeg
https://i.imgur.com/ZezHX8A.jpeg
台灣人吃的麵包
是獨角獸頻道裡面被歸類成糕點的玩意
高油 高鹽 高糖加反式脂肪
根本是現代要你命3000
但是愛吃的人很是非常多
不少人就是一個麵包+含糖飲料果腹
(事實上 超商也喜歡推出這種套餐)
是大部分人並不知道麵包成分的可怕
還是死豬不怕滾水燙?
閒聊看看
--
不加糖賣不出去
台灣的麵包是蛋糕啊..
人生過那麼苦幹嘛
外面的麵包加工這麼多
這也太扯了吧 三餐吃這樣還會血脂過高
我現在都吃歐包，台灣麵包就是一堆糖和奶油
麵包問題不是澱粉 是油跟糖吧
台灣麵包是糕點沒錯 但就現實問題
終究還是看你吃多少 你吃的總重量不多又不會有事
白麵包應該還好 他的麵包裡面肯定加了不少好吃的吧
配含糖飲料的另外算
重點是量吧 天天吃當然會出事
不只麵包，有陣子中餐都吃超商，健檢花式炸裂
看你吃哪種 純歐包只有麵粉跟鹽的就還好
問題就在麵包不加這些東西就難吃
麵包製成一堆糖
洋人難吃麵包就沒事阿
台灣麵包看哪裡買的 百貨等級是歐美麵包 也有日系+超商
台灣就算吐司也加了一堆奶油跟糖 根本不能吃==
菜市場台系麵包完全是科技狠活
要暴言一點的話 所有好吃貪圖口慾的食物都是不健康
歐麵那價錢太扯了 還不如吃別的
你給我錢跟時間再來跟我說每餐健康自煮飲食，然後也給
我只能吃這些難吃食物的精神損失費
獨角獸頻道很優質 真的可以多看 學一些知識加看台灣廠商
怎麼搞死自己人==
全麥土司實際上根本不是全麥啊 真的全麥做的麵包你啃
不動
你要健康 就是要吃難吃的東西
87%人吃不下真正的歐美麵包
超商要看你吃啥
爛命一條，想吃什麼就吃什麼吧
洋人的麵包跟台灣的麵包不一樣
真洋人麵包硬的和石頭一樣 要沾東西吃==
反正老了生大病就去死一死拼下一次首抽就好
爽吃早死少工作比較開心
真的歐包能吃下肚的就沒這麼多啊，從小吃不習慣的
超商的微波食品看後面營養標示鈉含量都超高，少吃為妙
在歐洲是純純的主食阿 台灣那個叫甜點不叫麵包
好吃的東西都不健康
台灣麵包正常
老實說學歐美 不吃麵包改吃洋芋片好了
問題不是什麼澱粉油脂，是過量
就好吃啊
這類慢性病就沒那麼快死才可怕
偶爾吃還好
好吃不健康，健康不好吃
水影片時數大師獨角獸
好吃又健康的一定很貴
自己做過麵包就知道 想要健康根本做不出台灣麵包
不過人家歐包不放糖，甜點卻是致死量的糖
我都吃歐包
最近還好吧 比較少比目魚了
台灣的麵包好像不算麵包，歸類為蛋糕
要幾篇
台灣麵包都不夠純
正統歐洲麵包連切起來都困難
話說照這食譜，午餐的麵包到底是吃了多少才能吃成這
樣==
傳統的東西就是這樣啊
老外也不會單純吃純麵包啊= =
其實我很好奇一件事，麵包加糖加油不會漲成本嗎？還是
說台灣人真的吃不下沒加糖加油的麵包呀？
看過德國人在台灣吃一口麵包後皺眉說你們這是蛋糕吧？
以前堂是貴重物資 當然是日常吃的沒田 甜點拼命死甜
真的要健康就吃水煮青菜 水煮雞肉 跟白飯 看你能不能堅持一
輩子？
不喜歡吃麵包，沒差
......只有我覺得歐包歐包的叫聽起來好色嗎（X
可以加不加糖 但是不加油很難發酵
歐洲酸種麵包會好很多
好好吃捏
獨角獸我覺得就水鏡六奇
你可吃麵粉
台胖是點心胖 不是主食胖
可以吃法麵 沒糖沒油 自製各種肉醬來配 記得用瘦肉
麵包好吃就是那種澎澎的感覺 只是要啃木棍幹嘛不吃飯
我的身體就見不得我舒服
講的好像歐美麵包店只賣純麵包一樣
不加油和糖的麵包很硬又很難吃 歐美是當主食的
歐洲麵包才能說是少糖少油 美國可不是
華人的主食還是米飯啊
油跟發酵沒關係 純粹是為了好吃
或者貝果 貝果也不差
那些所謂真正的麵包都難吃到不行
不加那些就會被靠北又貴又不好吃
很簡單你吃麵包去量血糖就知道了
飯又便宜又好吃
怎麼會有人推獨角獸 豆頁痛
偶爾吃不會怎麼樣啦 身體沒有那麼虛
不然你要被法棍打嗎?
反倒加了油筋性更難打出來
其實麵包加那些油鹽糖就是能省成本...
之前早餐吃全麥吐司三明治血糖飆超高
三餐吃這樣還血脂過高，中午三份總匯三明治加蛋糕
是不是
昨天是拉麵優越仔 今天要換麵包了嗎
胖要鬆要軟 技術上沒有大油大糖是不太可能的
洋人麵包沾洋人湯不錯吃阿 西式泡饃 但華人吃不慣
吃精緻澱粉的爽感無法取代
連吃三明治都有問題，那感覺你就要特殊飲食了捏
好險我不愛吃麵包= =
純麵包就只是替換飯和麵 其他東西還是要
滿福堡算麵包嗎
台灣白吐司就以為油跟糖了 你以為單純麵粉咬一咬會有白
吐司的甜味跟鬆軟口感喔
麵包就是麵包 台灣歐洲的都一樣
法國麵包Brioche也是又油又糖
一天一餐這種的就吃出問題 你還是先去運動吧
白吐司還有超鹹
好可怕的菜單，每天吃兩餐雞胸肉
這頻道半認真看就好了反正有問題講錯的影片就偷偷下
架了
真要健康就地中海飲食 麵包可以吃但占比很少
要鬆軟可以用湯種 但成本會暴增
不加油鹽糖你就要花好幾倍的時間發酵才會有味道啊w
你只要不是都吃那種包一堆料的類型，一天吃一餐麵包實際上
弘爺的一個總匯就1000大卡了
根本沒差
這頻道會一直重複講同樣的爛梗拖時間
那絕對是看你麵包吃哪種 何況沒照片都別信單方面說詞
奶油加爆
國外麵包難吃不是沒原因的 老實說燕麥跟白飯也可能
是血脂高原因 改玉米馬鈴薯綠豆冬粉會好很多
然而歐洲麵包只不過是因為要拿來當主食才做成這樣的
歐式麵包少油少鹽 這什麼天大的誤會 相對可能比台式麵
包少而已
要說歐美飲食比台灣健康就好笑了
看過一堆自誇吃很健康的 實際紀錄只是自以為健康愛吹
你要是一天一碗白飯都會高血脂先檢查你用的油跟運動量吧
那87%是早午餐店或者大賣場的台式麵包吧
我都吃酸種麵包
你連白飯都有問題的話建議先去看醫生
燕麥沒問題吧,有問題的是燕麥奶那種跟奶精奶87巷的
還一堆愛亂減量 之後反彈控制不了 沒長久習慣沒屁用
Brioche在某些歐洲人眼中也算是糕點 XD
每天都要戰食物是不是wwww
真假我午餐都吃三明治==
很少吃麵包
會有問題也只是糖加太多之類
吃歐包要配東西 吃一次 喝兩杯水才吞得下去
不好吃的麵包到底有甚麼吃的必要
連鎖早餐都有營養標示 一份三明治的油基本都破表
老外胖子有比我們少到哪裡嗎，糖漿加到可以殺人
吃muffin和美國知名的吃甜甜圈 歐美也不是只吃硬麵包的
反正聊完又自刪了 不用這麼認真
熱量800大卡以上
營養師有說正常三明治是可以的選項
早餐都吃超商麵包 能昨天就買方便
說歐美健康的是？？
不過還是要看你平常選的類型
超商麵包跟微波的不要碰 碰那個沙拉還比較好
法國人不都吃可頌當早餐？歐洲的可頌有比較健康嗎
只是麵包這個問題上，歐包比較健康，不代表歐洲飲食整體
比較健康
可是看影片歐洲人吃麵包也是會塗各種醬，真的有比較健
康嗎？
不過看一下這人的菜單 只有晚上有青菜
反正標示都在上面,飲食指南網路上也有
便利商店的三明治都只有300上下吧...800是直接拿油喝喔w
一天只吃一次而已，其他兩餐那麼健康也在超標…
沒看這串還真不知道國內外麵包差異這麼大
所以麵包跟炸雞哪個恐怖
只有說歐洲麵包是主食而已 你要吃過量那也一樣會肥
大麥克都不到500..
我指的是剛剛看到的總匯三明治
不是台灣麵包加工太多，而是台灣人愛吃高糖油的麵包
去麵包店看到的種類都是加入大量奶油的布里歐修麵糰
台灣那種單純用麵粉跟水做成的主食麵包很少見
抱歉 打太快
實際上一天一餐沒啥問題阿，你不要選加成披薩或全是內餡的
就好
獨角獸有一定的料 和大學通識課教授講的基本一致 但
影片節奏和編排真的超爛 爛到讓人看不下去
畢竟麵包當主食就很麻煩
還不算上其他炸魚炸雞薯條美式披薩
歐美麵包 相當於我們白飯阿 他們也會各種配料配麵包 然後再
配可樂
台灣主食麵包就饅頭了
所以歐式賣這麼貴不是沒理由的 健康的價格
雖然麵包不好，但除非中餐是吃爆或有隱瞞點心宵夜，不然
世界的真理 越難吃越健康:)
爆膽固醇有點誇張
名為健康
800那種三明治沒看過 隨便看都300上下
吃歐麵看配什麼醬啊 那是自己選擇的問題了 我都配自己
做的肉醬 低脂超高蛋白
是個人類都喜歡高糖油的食品，你以為老外就不喜歡嗎
？
肯定是沒在運動的問題
800大概是華堡等級了
問題就是台式麵包不健康也很難吃啊XD
還要雙層華堡才有800多
台灣的傳統麵包根本不能吃,要吃歐式健康少鹽少糖麵包
你啃一次正統法棍再回來看看台灣麵包就知道了
台式麵包不是麵包啊
台灣的全麥麵包根本不是全麥麵包 你去吃一般坊間的全麥當然
沒比較健康
上面那個36g蛋白質我覺得有點唬爛
真正的歐洲主食麵包家樂福就有了啦
成分就只有麵粉 水 酵母
我覺得問題在台灣人很喜歡把高糖油的點心麵包當主餐吧
台灣當飯吃的麵包跟歐洲用來當飯吃的麵包種類差多了
這種東西是讓你搭配濃湯之類的一起吃的
只要會軟就不正常
一直都是量的問題 自己吃過多了 塞進嘴巴前也不會管
台灣麵包是蛋糕，超級可怕
家樂福那種確實就是了 沒油沒糖的 放心吃
裡面到底含有什麼東西 等失去健康了才會開始看
還是吸空氣喝雨水，行光合作用比較安全
酸種麵包好吃啊
吃的比歐美胖子還健康就不錯了
問題是有些人對麵包蘇打餅乾有幻想吧
三明治的話還行吧 像超商有烤雞三明治之類的
還有植物奶啥的
這篇漫畫那個飲食菜單要這樣吃不如去死
獨角獸之前上蘇丹紅後就不看了 敢說對人體無害 有夠可怕
恩 如果你吃一個吃得飽的話
還好我不吃麵包 只吃雞排炸物 全糖珍奶和快樂水
Dio表示
我覺得比較神奇的是午餐分量很少 但是飲料一定要買
麵包太可怕了
歐/美 要分開來看 甚至歐洲每個國家飲食習慣都不同
本來就是量的問題而已
這肯定是廠商的疏失
我覺得台灣這邊也是被日本口味影響了吧
日本那也是很愛布里歐修麵糰做成的各種餐點麵包
美國也是差不多吧 賽百味的麵包也不算麵包
台灣麵包糖油超多的
搞得現在賣飲料的店比賣午餐的店還少 很傷心
多
還有生吐司啥的
那個36g看起來應該正常吧
日本也吃麵包怎麼就沒台灣的問題
台灣麵包本來就是日式麵包或日式麵包改良而來
吐司四片其實本身就有接近10g了
三明治如果800你要先看看中間夾了什麼 正常大概3、
400而已
所以還是有日本麵包啊
真的法國麵包很硬很難啃
其他肉+火腿+蛋照熱量只要有大概1/3是蛋白質就差不多36
夾炸雞美乃滋 800也不是不可能
他早餐如果過量也是很危險 糖不少
歐美肥宅會肥就不是麵包的鍋阿 只要有心不管哪國料理都肥
還有分量吧 總匯本來就比較多 只是直覺先查了總匯
日本那邊大部分都是吃一個麵包就是一餐了吧
跟這篇一餐吃兩三個麵包吃到飽還是差多了
美國肥胖問題比起麵包 糖的問題比較嚴重吧
台灣糖尿病當然不只吃麵包的問題 飲料才是大頭
台灣的麵包已經是甜食範疇了
不是奶油嗎
日本含糖量高的麵包就紅豆麵包和奶油麵包，到台灣這算中
等糖量
那個總匯只要把漢堡肉去掉就很健康了
我們全都知道 糖是一級致癌物
麵包用的糖主要是為了改善口感吧..
法國麵包單啃其實蠻好吃的 只是鈉含量都太高
超級可怕非常可怕不應該吃
羅宋 奶酥 肉鬆麵包屬於高油高糖台灣賣最好
總匯熱量高單純是 三明治是被砍了一半的份量 總匯
都是整個吐司的 澱粉和料都加倍 熱量當然也加倍
沒多可怕，有訓練打開身體營養缺口，有熱量盈餘、營養
素規劃你天天吃麥當勞也能瘦
吃甜點吃一堆也比肥宅健康
糖多的話要跟菜一起吃，但是大家沒有麵包配生菜的習慣
這東西怎麼敢每天吃…
台灣麵包都跟炸油條差不多吧
麵糰中加入大量的奶油跟糖才會變的超柔軟啊
那種單純用水跟麵粉做的主食麵包可以當武器
台式麵包可怕到不行
樓上說的沒錯 果乾就算不加糖 糖含量也是很驚人的
反正老話一句 每個進嘴巴的先估熱量記下來不要亂怕
果乾也不是當飯在啃吧
130卡 還好啊...然後真的有人會沒看到裡面有34份
蔓越莓乾有這麼可怕喔 人活著這麼這麼無趣
還有可頌 實際上就是油炸麵包 不然哪來的酥脆
果乾就脫水過的啊，你把東西全都脫水算濃度每個都會那麼
恐怖w
水果乾都差不多 沒有叫你啥都沒吃 只是自己要有意識控制
三餐都這樣吃還會三高也太苦了吧==
那頻道用十分鐘講一分鐘內容
估算一天熱量多少 沒超標就放心吃 維持長久更重要
沒啦 法國麵包只有麵粉鹽水酵母 也可以超好吃
他是我看過文案最爛的yt之一，一句話同樣片段要講好幾次
騙片長，觀看體驗有夠差
我也會吃雞排阿 便當也都是炸雞腿便當之類的 但決不會
配上一杯珍奶啥鬼的
可頌是酥皮類的 一層麵糊一層奶油疊上去
討論到最後就是矯枉過正，還是演化行光合作用好了
果乾減少的只有水份而已，糖什麼的可沒變少
你看到那個寫千層的 都可以先跑了
年紀大就開始吃傳統歐包惹
應該說麵糰
其實每次討論到最後就是吃什麼都很危險
你吃脫過水的果乾本來就不該吃到跟原本水果一樣的量啊
其實我覺得甜食應該像日本那樣 小小一份但超甜 一次就吃
一點配茶or咖啡 反而不會過量
反正很好吃 i do car
講到連白飯都怕真的很好笑
台灣精緻麵包學日本的啊，麵包店賣的所謂歐式麵包其實
很多都是糕點或起酥點心
那種什麼甜而不膩無負擔的甜食材可怕
那要看他果乾怎麼加 一次幾顆還好吧
很貴讓你吃不起才是重點吧..
觀念要變才行，這個東西好好吃所以要吃到飽才是問題
你不喜歡蛋糕嗎
別吃太多就不可怕
subway的麵包呢
只要能入口,在你被甜膩之前都會吃到過量
日本麵包店也是鹹的又油又酥，甜的又油又甜，但是超好
吃
一個麵包難道有比一個炸雞腿便當可怕？
熱量不是重點 我180/72 WHO標準一天應該吃36g添加糖以下
一個麵包添加糖大概15~30g吧 一個就差不多惹
然後其他餐吃下去就爆了
甜點能吃 別當正餐吃到飽也不用當成毒品亂喊
ps.易開罐可樂一罐 記得是35g添加糖
可是日本的甜食真的沒有台灣好吃 他們太齁甜了
沒有，但你吃一個雞腿變當會飽的人吃麵包不會飽
就我看起來，早餐燕麥也有可能是精緻過的，晚餐白飯改成糙
米會降糖更快，其實目前台灣的吃法確實就是很容易造成高血
糖，而最佳治療辦法就是飲控
熱量是最基本的，先能不超過再來煩惱其他的
不要吃太多才是正解，你每天只吃一塊炸雞照樣會瘦成
狗送醫院
而雞腿變當如果好好挑配菜可能有大量蔬菜，你吃麵包會
乖乖配沙拉嗎?
先考慮總量再考慮種類，總量都超標了你吃再健康有什
麼用==
熱量要不超標容易 是糖跟鈉要超標很容易
家樂福的法棍才是你要的
純吃麵包酸種鹼麵包都不錯，抹點塗醬就好。拖鞋麵包和
佛卡夏偏油，但加點火腿和生菜做的三明治也比市售的吐
司三明治健康
他沒寫量 但出問題就很大可能是量有問題 果乾真的不要去
習慣吃他 升糖跟鬼一樣
熱量不超標只是不會胖 糖和鹽超標會對身體有傷害
肥宅每天吃超量水果，然後說，嗚嗚我怎麼沒有瘦，還
得糖尿病，我明明有多吃水果啊
另外燕麥大麥標榜即溶那些都是高GI
他早餐吃那些 血糖波動 絕對不可能低
台灣人喝水都會得糖尿病
知道吃這些東西的風險 還是有意識的吃得不健康也沒差
怕得是自以為很健康吧
重點是麵包一堆糖跟油脂吧
別說超量，87%肥宅水果根本吃不夠好嗎w
不不 水果也是要挑的 例如芭樂你吃再多都不會怎麼
樣 但芒果這類很甜的會胖死
外食的白飯會拌沙拉油 的確應該要恐懼(ry
水果的糖也是糖阿
台灣一般店賣的的全麥麵包不是100%全麥 是加了些全麥或麩皮
100%全麥很難操作、口感也不好 一般約加到三成左右取平衡
你要把芭樂吃到會發胖也挺難的，100克才38大卡耶==，
比起肥宅快樂水根本路邊一條
不過台灣的麵包到底是長怎樣 超商買的白吐司也算台麵?
不用去管什麼全麥糙米, 就飯好好吃就行了
你吃到膩都比不上一瓶29元的小瓶可樂
與其去管白米糙米 不然先關心配菜的營養和成分
麵包愈軟愈好吃就愈可怕
反正你不會覺得很難啃的都是
怕鈉超標建議就是運動流汗習慣 糖是真的怕你吃習慣
水果要吃到糖過量也是蠻厲害，會噴不少錢
台灣白吐司就是有加糖和奶油 你去買一次那種歐包就知了
糖確實不要吃太多比較好，但碳水還是要正常吃，碳水
跟糖不能搞混XD
白吐司都是高油糖 像日本前陣流行的生土司 超高糖
什麼 我以為做麵包加糖跟奶油是正常的
http://i.imgur.com/X0agVyr.jpg 自己做沒煩惱 糖油鹽才
台灣大部分人吃不慣正統歐式麵包，如果又是酸種，就更多
各5克而已(麵粉210g)
台灣人吃不習慣
我覺得除非你是照三餐嗑水果的人，否則以一般人吃水果的
量與其檢討吃了什麼水果不如先檢討糖油麵飯的量
台灣的吐司你不加東西都很香
其實都要吃 有的人要減肥就不吃飯或麵 瘦是真瘦了
但本來就不多的肌肉變的更少了
歐式靠筋性撐起結構 想鬆軟就要靠油跟糖調整或加蛋液配方
只節食不運動皮膚會下垂的，尤其是大體重的減下來會
超難看
越好吃的麵包 就越高科技
飲食控制真的最重要
看獨角獸程度跟看勾惡的差不多吧= =
地中海飲食或德舒飲食也沒要人只能吃水煮菜 水煮白肉吧..
.
要談麵包作法就真的不能歐美2字概括，光歐陸就有分了
唯恐天下不亂類型的鬼扯漫畫
加工食品少吃最沒有問題
老話一句 盡量吃原型食物
統一味全全聯表示：
人家畫自己的經驗也能說唯恐天下不亂 笑了
偶爾吃吃就好… 原型麵包一堆人啃不下去
我自己是嚴格控制每日澱粉量3個月，高血壓直接消失，精緻
澱粉對人體影響真的超大
另外我看過水管影片，熱量的計算還要算上脂肪的
為啥熱量還要額外算脂肪的
那些麵包的熱量就不只標示的，實際上會更高
一餐800也還好吧 一天不要吃超過就好了
麵包裡的油脂什麼也是有熱量，那個也要算下去
熱量就熱量 還要額外算脂肪是什麼鬼？
那些就已經算進去了不是 廠商比你還怕沒寫到
台灣最簡單的吐司都會加奶油或鮮奶油和糖了
營養標示通通都有誤差，30%都見怪不怪，怕就別吃吃
就別怕，吃多了還怪東西有問題就去檢討自己。
沒標份量就是瞎扯蛋而已
熱量標示表一定會算脂肪的啊
超級無聊 你吃的在健康還不是終究會死
符合熱量至少你吃的量不會太誇張 一天1600卡 你是能
那個我是真的不懂，怕被水管影片誤導
吃多少亂七八糟食物
熱量一天估<1800kcal不難 難的都是添加糖/鈉要在標準內..
哪個水管敢說熱量標示表沒算脂肪的
這篇正確性就......
「包裝食品營養標示應遵行事項」有詳細規定熱量計算
每天午餐一個麵包...你跟我說高血脂都是麵包害的
可樂一瓶140kcal不到 但糖量直接爆表了阿
獨角獸那部片有蠻多誇大的
是啊早晚都會死，但我不想四十歲就中風
這種健康文 通常還會有某族群不能接受現實的崩潰
獨角獸整部片就只是想說台日式麵包不是歐式麵包 所以你
各位吃的麵包不能叫麵包
壽命長短不是重點，重點是生活品質，你怎麼對待你
的身體，身體就會怎麼回饋你，沒人想年紀輕輕就要
吃一堆藥吧
我覺得小小一瓶140就已經很恐怖了...
但問題是，大多數健康的都很難吃，不健康的比較好吃，所
以要如何選真的很難
我是不曉得麵包這種東西有沒有什麼公認的官方組織在定
義怎麼樣才能將麵包就是了
我以為是常識 麵粉類的只有義大利麵能吃吧
CNS3899有定義什麼是麵包阿
你去查就有了
麵包+手搖飲很容易熱量就破千了
脂肪要另外算是指你自己煮吧…你網路上查到的各種食材
熱量都是水煮或清蒸等狀況下沒加料的，你用炒、炸、加
料等狀況就要另算其他熱量
麵包可怕的不只是精緻澱粉 是精緻澱粉+油鹽糖
精緻澱粉 和 醣油混和物 兩者要分開看比較好
所以按照我國CNS標準 台灣麵包不能叫麵包嗎？
白米飯也是精緻澱粉 但和台灣麵包能是一樣的東西嗎
每天一個麵包說是高血脂的元兇.....
一般常見麵類我覺得烏龍麵算相對健康的，等重下熱量大概
我還真不敢一天一個麵包 我大該兩周一次吧 那糖鈉量太可怕
只有白飯六七成...當然還是輸義大利麵這個很接近全穀的
某YT影片是說查食材自煮容易少算料理過程使用的油之類
的熱量，自煮的熱量可以參考7-11那些的有標示的食物去
算
小時候在澳洲吃過麵包差點咬斷牙齒
烏龍麵一直都是挺被推的主食
歐包除非剛出爐不然超硬要沾湯吃的
重點是量跟麵包種類 羅宋麵包就很可怕 台式麵包都是油
回到這漫畫上，照他的食譜，早晚餐這麼正常結果就因
為中午的麵包就能高血脂我是不信啦
越軟的油越多
把自己平時到底吃了什麼小食老實說出來比較實在，很
多人都是會刻意迴避這個最重要的因素
可以吃馬可先生的全麥看看，我上禮拜好奇買來吃，結
果一整天心情都不好，因為實在健康到難以下嚥…
超商賣的比市場賣的更健康點
想要健康還需要適當運動啊，不然就算三餐只有一餐小
放縱，日積月累就是有影響
一問就是我正餐都能正常阿，一問正餐外吃了什麼東西
都裝死
可怕的不是麵包。是裡面的油鹽糖
我中午都只吃一個麵包 < 這種高機率忽略那杯含糖飲料
馬可那麵包就是要當白米飯那樣吃的概念 要有配菜的
法棍 放一段時間真的能拿來當棍子
要嘛搭配濃湯 不然就是作成三明治 會抹個奶油+肉菜
哪國的麵包都是吧
又軟又香的法棍都是假法棍
台灣人沒那飲食習慣我覺得不用硬逼自己去吃那種歐包
重點是他吃多少吧
就還好啊 一天一個最爆的奶酥麵包也就那樣 談飲食不
談量就是鬼扯
份量記得乘開來，不談份量就是鬼扯
台灣不加糖不加奶油賣不出去 前幾天才看百貨公司的麵包
越健康 添加越少的麵包 反而越貴
馬可那雜糧麵包一顆熱量就750大卡，我寧願吃其他東
西也不吃那個= =
店吐司全換加料的 不賣一般比較少料的吐司了
加一堆油糖鹽奶酥 反而便宜
而且他的餐飲晚餐還只有水煮菜跟雞胸肉，難不成他早
上也奶粉加爆，不然真的只吃一顆紅豆麵包就爆炸？太
強了。
控制量就好了啊。 你一直吃奶油大麵包吃到飽對身體當然
不好。
https://i.imgur.com/iumLzug.jpeg 義x的全麥 好像健康一
點點吧？
要看吃的量吧 把麵包講得很恐怖似的
三份快800kcal
獨角獸看多了就一直說重複的話在水...
又沒人拿槍逼人吃 會怕就別吃 要吃就別怕
一個雞腿便當也800大卡阿，正餐熱量這樣很正常好嗎
獨角獸的賣點不就是要重複嗎？ 他哪一集沒講鯛魚比目魚我
還會生氣
也不會一次整串吐司吃掉啊 裡面有7片可以分3天吃
誰會一餐吃掉超商小包（1/3條）土司？啊？真的有啊
？
有人叫你吃吐司一次吃一條
午餐麵包不是吃一堆 就是零食沒列上去吧
他早餐撐死算400大卡，雞胸肉100大卡白飯250大卡，80
0+400+350=1550，這樣能高血脂我不信
加油的就別說健康了 熱量也很高
這個菜單還血脂過高中餐一定吃不少
有一說 吃只影響20%血脂
他這餐點沒餓死我都覺得神奇了
這漫畫真的滑水唬爛的成分居多
所以有甚麼食物好吃又健康?
麵包真的超肥的啦
真的，這讓女性來吃一個月都會崩潰喔，這菜單超清淡
的欸
漫畫畫完，轉頭就跟朋友去居酒屋點燒烤啤酒開趴
牛排 龍蝦
麵包沒飽足感，當午餐吃，那個量應該很精彩==
蔬菜水果原型肉都是好吃又健康啊，但凡事要適量
而且更改後的菜單幾乎沒有脂肪，不可能長久維持，只能說畫
漫畫做做效果，不用太認真
所以我都不吃麵包
原型食物還是很多好吃的
後來都買歐式雜糧麵包了
他那個誤導性質的菜單沒有脂肪的短期影響程度，比吃
了加工食品還慘好幾倍。
精緻澱粉核心問題其實在 高度加工磨細 進食後快速消化吸收
造成升糖快 眾知高GI對健康的影響 這不單單是總熱量問題啦
獨角獸是講那個外國牛奶進來的那位YT嗎
台灣麵包就是糕點
在飲控想吃麵包就吃貝果，弄的好也可以很好吃，這沒啥油
糖
這改良後的菜單素到我害怕，又不是要比賽吃成這樣
畢竟純歐包多數台灣人應該吃不下去
然後精緻澱粉+高糖+高油 台胖大三寶都齊了 算神器了
升糖問題那是有病的要去考慮阿，健康的人沒必要在乎
那個
我每天三餐只吃白粥我升糖快不快，肯定很快爆幹快，
一個月後還不是要快到送急診
高GI食物你只要跟其他肉菜油一起吃下去就會降低GI了
烘焙王都說是麵包了，就是麵包
這樣還血脂高？
然而這就要回到你吃了麵包真的會乖乖吃沙拉嗎的問題
說獨角獸優質真的笑了
獨角獸講麵包的那集其實蠻矛盾的
八卦是精緻澱粉不只麵包
台灣的麵包 跟國外的麵包 不太一樣
"正餐" 不談營養只看熱量其實也和流氓沒兩樣
點心不看營養還有點道理
反正就是一直巴著麵包的定義一直唸
其實法棍很好吃，咬起來很香，但是即使餐廳幫你切成一
東亞的麵包文化都受日本影響很深 其實很多麵包都可以
歸類到蛋糕了
口大小，你放到嘴裡還是要咬他媽的很久很久......
食物本來就會因為每個地方的習慣做出變化，也沒有喧賓
奪主說自己才是真正的麵包
反正獨角獸就是個水鏡六奇w
影片後面有說台灣還是能買到真正的麵包，但是按影片前
面來說沒加防腐劑的歐包一樣是屬於可添加防腐劑的糕點
防腐劑規定也只是能不能添加又不是有沒有添加
因為真的麵包賣不出去 台灣的麵包或者說亞洲的麵包都
是從日系麵包繼承下來的
家樂福賣的法國鄉村（以前叫法國大圓）就還行吧 感覺
蠻乾淨的
台灣麵包根本就是糕點，自己身體有糖尿病的就少碰，好
吃歸好吃，但還有其它更健康更值得吃的可以選
照原圖只吃一餐不會變這樣，肯定是有其他因素，也不會因為
他少吃一餐麵包就解決
照圖片如果他中午一餐就吃三個那樣的麵包我覺得真的會ww
只吃一個的話，我不太相信這是一個大男人的三餐啦w
宋晏仁醫生說麵包是死亡食物
說到底 會"習慣性"把台式麵包當正餐吃的人飲食習慣本來
就不會多好
馬可那一顆才150大卡好嗎 你吃麵包一口氣吃整袋五顆 要
怎麼不胖
馬可的無糖無油麵包明明很好吃 會覺得不好吃的是你台灣
糕點麵包吃習慣了吧= =
有人為了方便選擇麵包當早餐，這樣長期下來絕對不是好
事，有看到朋友、同學這樣吃的要勸一下
麵包只有法式長棍 大圓那種才是 剩下都是人造奶油跟糖的混合
體
什麼都不能吃 太苦了
只有負擔沒有營養的東西
可是吃起來很爽
台灣麵包都是糕點無誤 歐式雜糧那才是真麵包
Subway那種算台式還是歐式？
問題是健康的麵包你也不會想買 慢慢的市場就變這樣
每天吃不OK吧
@irosehead
其實說真的 可以先從越南麵包開始嘗試 也很好買
越南麵包製作會加一點糖 但不多
也不像法式麵包硬到可以當凶器
先不管歐不歐式，subway的確被法院認證過不是麵包w
除非食物單一化嚴重 不然GI值意義又不大 你白米飯難道
只吃飯不吃菜肉ㄇ
買回來切開塗點奶油 夾個美生菜+肉片就是一餐
所以飯的問題沒有麵類那麼大啊
肯定有一堆人吃了麵包就不會再吃菜的
歐式麵包應該才是狹義真正的麵包
然後外面賣的麵加的那一點青菜看了就可憐
30年前的麵包店還看得到硬到咬不動的法棍，現在看到的
都是超軟法棍
法棍好吃 但鈉含量也是爆炸 畢竟不加鹽沒辦法保持麵體
饅頭 歐洲人也認為是麵包 也蠻健康的 但亞洲這邊都當
另一種食物ㄌ
燕麥片白麵包白飯是精緻澱粉
原型燕麥無糖裸麥麵包糙米是好澱粉
之前我天天當早餐吃 常常吃完很累 還會手腳發抖
滾
麵包蛋糕真的要少吃
你吃了什麼會手腳發抖的 怎麼感覺和嗑藥越來越像
有時會覺得生活已經夠累了，結果連吃東西都要控制，
人體也太弱
吃山東饅頭啊 沒有油跟糖 單純澱粉
在台灣 白饅頭定義在主食阿 成分就麵粉水酵母
不是人體太弱 而是人類可以吃到這麼多糖是近200年不到
的歷史, 人體演化速度還沒跟上可以適應這樣的飲食
很多人都有麩過敏，吃了會發腫，消化不良
不管是麵包還是糕點都會添加脫碳甲醛
紅字不是正常嗎（x
台灣人吃的麵包就是高糖、高澱粉、高油脂的垃圾食物，完全
沒營養
因為台灣沒有賣配歐洲麵包的食材 要不然就很貴
起司 奶油 火腿 香腸 台灣都賣特別貴
要學歐洲這樣吃麵包 還不如直接台灣飲食比較方便
有”健康”的麵包
就跟外國沒有賣白飯一樣 要就是炒飯或是炒麵配雜碎
冬粉成份現在很多變成 綠豆澱粉，好的冬粉是高價
台灣饅頭不少是有加糖的吧 我的感覺
台灣的全麥五穀麵包賣的價格有夠盤
然後齁 日本也超愛吃澱粉 比我們還愛吃 但日本肥胖率
比我們低 糖尿病比例也比臺灣低
歐洲酸麵包要泡牛奶吃 不然根本咬不動
日本人吃的澱粉有沒有比台灣人多這很難說
雖然台灣比較沒有主食配主食的吃法，但是藏了很多隱藏
的。像是勾芡，珍珠芋圓這種，或者把螞蟻上樹跟馬鈴薯
玉米這種當成配菜的便當w
一些XX濃湯也是直接勾芡增加稠度
日本人碳水吃更多但人家愛動啊，三不五時就在那走路
不要懷疑麵包一定是兇手之一
而且自己跟自己比，日本的長壽區也絕對不是這種澱粉加
澱粉吃法而是一汁三菜多魚的地方
我也是戒麵包後 三高才變三低
台灣的麵包是甜點 不是麵包
台灣麵包太可怕了== 歐包問題是根本買不到，百貨公司的
麵包店還不一定有
國外的不健康都在沾醬和濃湯裡面
歐包要找一些接單做的小麵包店，一次買多一點回來冷凍
家人買麵包機 覺得內附食譜的糖、油量可能印錯，用量怎可
能那麼多，自主減至1/4做出來超難吃。第二次加到食譜的75
%有稍微變好吃一點。家人的結論是：以後不敢吃麵包了。
手搖的糖用二砂模擬出來我也覺得弄錯
一天一個根本沒差好嗎
把麵包名稱打進yt看一下製作過程就知道多可怕，基本上口
感軟滑香必定有大量奶油跟糖
歐洲麵包不配湯很難啃捏
有陣子天天中餐吃麵包 還真的驗出三酸甘油酯過高
吃台灣麵包 不如直接炸雞汽水..
有些歐美YT都會拍麵包很難切的影片，看起來像是為流量
誇大，但實際上自己烤個不加油的麵包就是那麼難切
吃過歐洲的麵包，又乾又硬，還有點酸，真的只是吃粗飽
的而不是好吃的麵包，台灣的鬆軟又香甜
所以會加起司 果醬 糖漿
做麵包省一堆油糖鈉，然後沾醬也是滿滿的油糖鈉
吃麵包配含糖飲料才比較有機會身體糖爆炸
自己做烘焙就知道，不放油跟糖真的不好吃
我覺得台灣飲食地雷在水果..
飲食和健康就不是單一因素，太多東西可以講
沒有什麼東西是不能吃的，重點是頻率和份量，澱粉和脂肪攝
取過少對身體也不好，熱量赤字也牽涉到運動量，適量的吃糖
，對很多人來說能夠穩定心情讓良好習慣可以持續
飲食的好壞就不是0和100的二分法，只要長期維持在”偏好”
的那邊，隨著時間累積就會和長期在”偏壞”那邊有巨大的差
異
我總覺得獨角獸講的主題常常和對岸某些片很像但在地化過
獨角獸為了插三個廣告常在那跳針水片長
獨角獸不只一部片裡水時數 重點是同樣的東西一直發一
直重複講 都沒新東西好講嗎
運動量也是個重點，我當兵時身體變很健康，也是出汗出到每
天都會買一瓶600cc沙士喝
對岸的牛奶可沒台灣這麼神奇 不用扯這麼多
重點是台灣麵包都是糕點
自己做的話就算做得再爛有烤熟都能吃，成分單純就是正常
食物。外面的超香麵包絕大多數都放超多油跟糖，現在完全
不敢買
買麵粉（要全麥的話就買全粒粉）、速發酵母、加水跟鹽就
能做麵包了，看要用麵包機還是烤箱都可
台灣的麵包=輕量版蛋糕
這三餐已經是修行了吧
發現有很多人體驗跟我一樣就放心了，這頻道就是把標題水
到10分鐘，再把標題改聳動騙你點擊
麵包好吃
75
其實問題不是澱粉，是麵包不只澱粉.... ※ 引述《yokann (我怕練太壯)》之銘言： : 台灣人吃的麵包 : 是獨角獸頻道裡面被歸類成糕點的玩意 : 高油 高鹽 高糖加反式脂肪17
我很常做麵包 因為家裡有吐司機,就是你把原材料丟進去點選項就能做好那種 最純樸的原味吐司 大概250g 高筋麵粉 三勺糖約 15g![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://img.youtube.com/vi/9fy-eQh_oA0/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
17
但是日式麵包也都糕點啊 烘焙王裡面的日本麵包幾乎都不是歐包 例如菠蘿麵包紅豆麵包都是甜到不行 基本上跟台式一樣不健康 (不如說台式麵包很多就是日本傳來的)![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.meee.com.tw/TtpyPSk.png "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
10
這要看下來 西洽好像沒什麼人在研究酸種麵包 其實一個麵包真正的風味來源是發酵菌種 如果你真的要求無油無糖還要有風味的話 你的發酵菌種一定是要自己培養的酸種才有味道 用市面上的商用酵母發酵的話就是沒啥風味5
台灣麵包就是把歐洲人的食物混和 歐洲會吃白麵包配火腿沾濃湯，然後飯後甜點 台灣人鹹麵包、甜麵包各一個 成分跟上面有87%像，唯一差別是油超標了 所以你可以催眠自己在吃歐洲餐加一杯橄欖油19
精緻澱粉 和 糖油混和物 是兩回事, 雖然台灣這邊好像都只簡單歸類於精緻澱粉. 以台灣習慣的說法, 白米飯 白饅頭 歐包等都算精緻澱粉. 歐包會搭配料理吃, 就像我們白飯配肉菜, 但直接把糖和油攪和進主食澱粉裡一起吃又是另一回事.4
我在歐洲是蠻常吃麵包的 其實不要說法棍 大部分的麵包都還是有夾東西啦... 就算是法棍 也很多人會抹點優格或什麼來配著吃 但是有夾的麵包 普遍也不太是我們的鬆軟麵包 給大家參考![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.meee.com.tw/tG7JFRw.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
23
稍微打個岔 看到推文有人說不運動在那邊怪食物 肥宅我要跳出來說一下 飲食控制比你想像中的有效，超級有效 我平常回家都是爽打電動1
養酵種是很好玩 但要養又要穩定在家庭用的範圍內實在困難 一般光是把每天餵酵母剩的棄種消耗掉，就算是簡單做成naan/pancake都要花點心思了 真的要每天都做/一天吃掉這麼大一顆 就算自己吃的習慣 家人也會抗議XD![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.imgur.com/5E0gOnWb.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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沒錯 我也這麼覺得 我早餐吃饅頭 午餐吃自己煮的便當![Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？](https://i.meee.com.tw/alaDmqu.jpg "Re: [閒聊] 麵包（精緻澱粉）有多可怕？")
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[問卦] 不吃精緻澱粉能吃什麼精緻澱粉包括: 飯糰白吐司蛋餅包子白飯白麵冬粉河粉... 昨天討論糖尿病大家都說 "精緻澱粉的危害不亞於含糖飲料" 那不吃精緻澱粉還能怎麼吃![[問卦] 不吃精緻澱粉能吃什麼](https://i.imgur.com/9PRkWAjb.jpg "[問卦] 不吃精緻澱粉能吃什麼")
30
[問卦] 連續三天吃甜麵包，是合法的虐待嗎？肉類不行、蔥麵包不行、飯糰不行 主要理由都是怕食物壞掉 這種規定當然可以，但是頂多把人留個1天吧 連續三天都吃甜麵包是三小？ 沒有蛋白質24
[討論] 711有哪些麵包是沒有反式脂肪的??小弟工作的關係 早餐為了方便 每天都吃711的麵包 無意間發現可頌有反式脂肪0.3g 就稍微查了一下反式脂肪會增加壞的膽固醇然後會有心血管疾病 因為小於0.3g反式脂肪還是會標示成0, 那這樣如果還是要吃麵包 (因為可以吃很快)![[討論] 711有哪些麵包是沒有反式脂肪的??](https://i.imgur.com/dXSfpGpb.png "[討論] 711有哪些麵包是沒有反式脂肪的??")
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[問卦] 欸 越南麵包是不是比較健康？最近看某食安YouTuber啦 他說台灣大部分都是糕點，高油、高糖很不健康 只有法國長棍才算真正的麵包 可是我家附近的麵包店、全聯都沒有賣長棍麵包啊！ 有沒有人知道越南三明治的麵包是去哪邊買的啊？卦？17
[問卦] 麵包這東西都誰在買的?肥宅剛路過麵包店，看到玻璃窗內還有好多麵包沒賣出去 有波蘿麵包、熱狗麵包、法國麵包、克里姆麵包、紅豆麵包... 麵包這種東西到底都誰在買啊? 雖然聞起來很香啦... 但高油且又精緻澱粉，放的糖又多，一吃下去熱量報表很不健康吧 到底麵包都誰在買的?![[問卦] 麵包這東西都誰在買的?](https://i.imgur.com/sCDBEiRb.jpeg "[問卦] 麵包這東西都誰在買的?")
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[寶寶] 主食精緻澱粉的比例寶寶在一歲後開始吃正餐起 早餐都沒有例外的是給麵包 保姆每天自己做麵包吐司 下午點心也會常給自製麵食點心例如小鬆餅 我也是都固定訂麵包當寶寶假日早餐9
[問卦] 法國長棍才有資格被叫做麵包？台灣麵包大部分都是添加大量的奶油、糖、雞蛋 只能稱之為糕點 其實最健康的麵包是法國長棍麵包？ 有沒有卦？ --![[問卦] 法國長棍才有資格被叫做麵包？](https://i.imgur.com/9zrS61lb.jpeg "[問卦] 法國長棍才有資格被叫做麵包？")
6
[問題] 女生為何愛吃麵包？我去超商看買麵包的幾乎都女生 去麵包店看也都幾乎是女生在買 我女友也是很愛吃麵包，甚至會把麵包當成正餐吃 我自己是幾乎不吃麵包的 雖然沒有數據統計6
[問卦] 認真問現在麵包還有反式脂肪嗎如題我肥城武 最近看到一些健康類文章寫 麵包糕點類反式脂肪吃多傷身 但我長年乞丐超人吃便利商店麵包 我看反式脂肪標示都是0
爆
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