[食記] 新北市蘆洲 湧蓮寺商圈潮品爐粥-砂鍋粥
餐廳名稱:新北市蘆洲 潮品爐粥-砂鍋粥
消費時間:2024年11月
地址:新北市蘆洲區中央路60號
營業時間:17:30至售完
每人平均價位:$180起
有圖版網誌在這:https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/169362352
第一次光顧鄰近蘆洲湧蓮寺商圈的潮品爐粥-砂鍋粥,真的很讓我驚艷!不論CP值,口感及食材都物超所值,大推!
潮品爐粥-砂鍋粥很靠近蘆洲衛生所,算是湧蓮寺商圈外圍,傍晚5點半開店,到食材賣完為止。之前好幾次經過想光顧都向隅,老闆娘說因為是路邊攤擺桌、沒有店面,夏天食材準備量比較少、大概晚上7點多就打烊,冬天會營業到晚上11點。
潮品爐粥有四種粥品,分別為:水蛙粥、豬肉粥、牛肉粥及綜合海鮮粥,價目表上清楚標明每一種粥品的食材,也可以單點加料;一般砂鍋粥店家都是一大鍋,大概4、5人份,潮品爐粥提供個人鍋,這樣不但一個人可以吃砂鍋粥,兩、三個人也可點不同口味,真的很貼心!
店家的小幫手非常有條不紊又親切的解說,他們是現點現做,由生米熬煮成粥,點餐之後大約要等25分鐘,讓客人有心理準備。我們點了綜合海鮮粥及牛肉粥兩份個人鍋。
上菜了,個人鍋份量也不小啊!綜合海鮮粥才$220,竟然有一整顆鮑魚、大干貝、兩隻大白蝦、透抽、蛤蠣、絲瓜及鴻喜菇,一口喝下真的很驚豔!濃郁的海味,有海鮮的鮮甜、絲瓜的清爽,老闆慢火現熬的米粥軟綿不爛,入口溫潤。真的超高CP值,又非常美味!
牛肉粥個人鍋也是$220,用的是溫體牛肉,還有兩顆牛肉丸、銀杏、絲瓜、鴻喜菇。牛肉份量非常多,一口下去可以吃到牛肉的鮮美多汁、牛肉丸非常札實、彈牙好吃。牛肉粥的口感跟海鮮粥也不同,這鍋牛肉粥滿滿的肉香,感覺滿滿的鐵質啊!哈哈~
老闆娘人非常客氣,建議下次外帶或內用都可以先打電話來預訂,就不用現場苦等囉。小幫手是非常懂事的小孩,很專業的解說,還會一直關心客人的感受,幫店裡加分不少!
潮品爐粥-砂鍋粥,列入我最愛之一!
潮品爐粥-砂鍋粥
新北市蘆洲區中央路60號
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12/05 13:40
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- 餐廳名稱:富鼎砂鍋粥 中山南京店 消費時間:2023/12 地址:台北市中山區南京東路一段44號1樓 電話:02-2581-6928 營業時間:11:00-13:30、17:00-21:00(周一公休)