[食記] 花蓮 一筷燒肉 一個人也可以爽吃燒肉

餐廳名稱：一筷燒肉
消費時間：2024年/3月
地址：花蓮縣吉安鄉中華路二段256號
電話：03-8530033
每人平均價位：200
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233960724

花蓮也開了一個人就可以吃的燒肉店啦！我覺得這不僅是說一個人也可以來
吃，還有喜歡自己一個人烤一盤的，不用跟別人一起烤還要等待的，都非常
方便！

店裡空間蠻寬敞的，一個人一個烤爐、一個位置，即便隔壁有人也還好不會
太靠近。

白飯、飲料、餐具、冰淇淋都是自取的，環境弄得很乾淨。

菜單種類蠻多的，基本上就是一人一份套餐，然後可以加點其他的配菜，我
們第一次來，就點了一份豬肉、一份牛肉吃吃看。

這是牛五花套餐，附了烤肉醬和涼拌小菜和湯，小菜都蠻好吃的，可以搭配
著肉來吃。燒肉我喜歡牛五花，因為油脂比較多，吃起來比較軟嫩好入口，
不會太乾太硬，以很容易烤，烤的時間很快，大概翻面幾下就可以吃了。

梅花豬切得比較大片，不過我喜歡這種厚薄度，容易烤熟也好入口，吃起來
肉比較嫩，豬肉因為要烤全熟，所以掌握不好就容易烤得太老吃起來偏硬，
所以這種厚度很剛好，吃起來也很好吃。

這樣兩個人來吃大約四百元左右，我覺得蠻不錯的。滿足了想吃燒肉的口感
，又不用像吃到飽那樣吃得很撐，價位也比較高，而且一個人要來吃也很方
便，價位合理，我個人覺得是個想吃燒肉又不想吃太多的好選擇。

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