[問卦] 蛤蜊放冰箱冷藏 到底要不要泡水
蛤蜊買回家
如果沒有馬上要吃
要冰冰箱
有一派說要泡鹹水
模擬海中的環境提高存活率
另一派是說不要泡水
直接讓蛤蜊冬眠
自己試過兩種好像都可以放一兩天
多放幾天就不知道
有沒有到底哪種才是正確的八卦?
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推
五樓都泡自己的洨
推
樓下被愛滋甲男友肛之前會洗屁眼嗎?
推
二樓都塞肛門保鮮
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建議泡洨
→
泡鹹水是讓細菌不容易活吧
推
我建議馬上要吃再買==
推
跟老闆要水啊
推
泡水會冰死
→
放隔夜的都不好吃
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你不泡水,牠口渴怎麼辦?
推
不要泡水
→
可以放冰箱 不要泡水
→
不用泡水...
推
臭甲都塞肛門保鮮
推
不用泡水 要煮前泡給牠吐沙就好
→
也可以吐完再冰
噓
泡水是要吐沙 吐完沙就要掛了
推
趨於真空狀態密封好 要吃再泡鹽水吐沙下鍋
→
泡水不怕它淹死嗎
推
不泡水小心被告虐待動物!
推
水回臭
推
不要泡水,用塑膠袋綁很緊或用真空袋封好
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泡水是準備要吃之前做的
→
盡量讓裡面是沒有空氣的狀態
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這樣可以保存幾天
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塑膠袋綁緊是指要模擬真空像綁肉粽那樣綁
推
買回家直接吐沙 洗乾淨 儘早吃完 吃不完
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直接冰 不必再泡水
推
不泡水放冷藏才不會死
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泡水放冷藏會被凍死
推
放冰箱不用泡在水中 不過不要放超過一星期
推
買回來當天要煮的放盆子加點鹽上面蓋
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餐巾紙放在陰涼處就可以
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不是當天煮的直接整袋丟進去冷藏就好
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,不過只能放3天左右而已
推
泡水試過 一晚就臭惹
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全聯賣真空包裝蛤蜊 都活的 泡完鹽水會很
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容易死
噓
你要冷死牠們是不是
推
幹 一堆沒在煮飯的 亂講一通.....
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市場買回可以 溫鹽水吐沙完 歷乾水放
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密封袋 把空氣擠出 冰冷藏 可以三五天
噓
泡水是為了吐沙,買回來就要泡了。
噓
不能泡水冰,穩死
63
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[閒聊] 蛤蜊的小知識...剛剛在 FB 看到厭世動物園的貼文 和下面的留言11
[問題] 免吐沙蛤蜊真的不用泡水吐沙嗎?今天去菜市場買了蛤蜊,老闆說他的蛤蜊免吐沙,沖過水就可以直接煮 現在是先丟冰箱,只是很擔心直接煮會有一堆沙,這種是已經吐過沙,還是蛤蜊已經死了勒? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. --5
[問題] 白蝦及蛤蜊無冷凍保存問題今天到屏東東港買了白蝦跟蛤蜊 預計明天帶回台南老家吃 今天住在高雄的租屋處,小冰箱沒有冷凍,只有冷藏 請問今天將白蝦跟蛤蜊冰在冷藏 明天大概下午跟4包冰塊一起裝進保冰袋帶回去5
Re: [問題] 大閘蟹料理健康的大閘蟹放在冰箱冷藏,大概還可以存活一個禮拜,你買六兩的很貴唷! 放電鍋內鍋蒸(1-4隻,蒸多隻一點,時間就要久一點),外鍋放半杯水,定時器跳起來過 十分鐘後再去開鍋蓋,取出來食用。螃蟹性寒,一般都會加薑跟酒,或許有更高級得料理 手法,但是我不會。湯可以拿來蒸蛋,是美味可口,但大概是一、兩天內要食用完,熟食 也不能放太久,一、兩天過後味道就會不一樣。這些東西都要放冷藏保存唷,不是常溫唷3
Re: [問卦] 欸耖!魚退冰三天還能吃嗎印象中跟壽司師傅聊過 其實生魚片並不是解凍就好吃 要放在冰箱冷藏裏面熟成 過一兩天 才好吃
爆
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[問卦] 唉不是啊!所以洩密真的不用查了!?爆
[爆卦] 館長:我們衝吧 去北檢爆
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