PTT推薦

[問卦] 肉壞掉煎成全熟,等於沒壞掉嗎

看板Gossiping標題[問卦] 肉壞掉煎成全熟,等於沒壞掉嗎作者
s6307
(亮晶晶)
時間推噓13 推:13 噓:0 →:19

如題,買了好市多牛小排,整盒退冰忘了冰回去
聞起來微酸,應該是細菌滋生的原因

好奇如果把牛排煎成全熟,細菌都死光後
是不是等於原本沒壞掉的肉?
還是會有什麼其他不可逆的結果?

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.65.164 (臺灣)
PTT 網址

kent 09/09 12:55味道不會好

brianuser 09/09 12:55阿就已經爛掉了你蛀牙然後刷一刷細菌都

taiwan08 09/09 12:55常溫熟成,很好吃你試試看

brianuser 09/09 12:55沒了難道蛀牙就變成沒蛀的牙了嗎

zephyr105 09/09 12:55有些細菌病毒 你殺不死的

potionx 09/09 12:55變質啊 就是部分肉被細菌吃過了排出物質

Goog1e 09/09 12:56腐肉煎成全熟一樣是腐肉啊

MDCCLXXVI 09/09 12:56Google endotoxin

potionx 09/09 12:56那些細菌排泄物如果沒問題 你要吃也可以

k47100014 09/09 12:56不就等於你吃那些細菌的屍體嗎

jasin0425 09/09 12:57大陸所謂的殭屍肉就是這樣...

King5566 09/09 12:57你什麼科系畢業的 我很好奇

winglight 09/09 12:57毒素也不一定能被高溫破壞,忘了寶林?

scores 09/09 12:59細菌把肉分解成膿水 加熱熟的膿水

justinqoot 09/09 13:00臭雞蛋你煮一煮就變好了嗎?

keirto 09/09 13:01細菌分解蛋白質產生的有毒物質不會被破壞

keirto 09/09 13:01

garman0403 09/09 13:01重點是毒素 不是細菌跟病毒

conqueror507 09/09 13:03對岸的過期食品有很大的市場的,有

conqueror507 09/09 13:03人專門低價回收過期食材,然後再加

conqueror507 09/09 13:03工賣出去的

justinqoot 09/09 13:03懶叫安餒共 ㄆㄨㄣ加熱後也可以吃囉

conqueror507 09/09 13:07https://reurl.cc/7d42Qk

lokoo 09/09 13:11你是忘了辛香料跟米酒的作用了嗎??

nicejeffery 09/09 13:16大便煮熟就能吃嗎

laugh8562 09/09 13:19有什麼好奇的 我就問你你自己敢不敢吃

laugh8562 09/09 13:19就好了

DALLEN 09/09 13:35想看你吃...

GTR34 09/09 13:47溫室熟成 但是要把爛掉的部分切掉

ChikanDesu 09/09 14:00毒素早就產生 加熱無法逆轉

ChikanDesu 09/09 14:01高中沒學過生物?

KGSox 09/09 14:48細菌吃肉拉出來的屎 被你煎熟了還是屎啊