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Re: [問卦] 無菜單料理為啥不給菜單？

mylove0617 發表於 2023/7/22 下午8:34:23
看板Gossiping標題Re: [問卦] 無菜單料理為啥不給菜單？作者
mylove0617
 (俗話說的好)時間推噓 2 推:2 噓:0 →:13

無菜單料理~如果今天我是老闆

那就是處理 用不完 剩下 的食材來製作!

說到這邊! 懂了嗎?

講這麼好聽~還以為無菜單料理很高級喔
根本就是吃店家 剩下 用不完 丟掉嫌可惜的食材製作出來的料理

一堆人 盤子 還以為廚師都是小當家等級的嗎

想當然爾~普通廚師 用 剩下 用不完的食材做出來的食物當然也是普通而已

以上都是 如果我是老闆 我就會這麼做

可能 也許 大概 也是會有良心好好店家吧

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.165.80 (臺灣)
※ PTT 網址
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fantasyth 07/22 20:35阿就你自己是個差勁老闆而已啊

→

dean1990 07/22 20:36台灣一堆都是配好的，連續兩天去可能會

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fantasyth 07/22 20:36你當自己是全世界喔？

→

dean1990 07/22 20:36吃到一模一樣的東西

推

muzik 07/22 20:39希望你是當公務員的XD

→

willism 07/22 20:41邏輯有點問題，只賣無菜單的，是哪來的

→

willism 07/22 20:41剩下食材

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willism 07/22 20:42無菜單的最大問題是，期待與結果落差太

→

willism 07/22 20:44大，要嘛料理水平太渣(難吃)，否則食材

→

willism 07/22 20:44價格過低(被坑)，或份量過於精緻(少)等

→

willism 07/22 20:45普通廚師或黑心廚師的無菜單，多半是這
→

willism 07/22 20:45種結果

推

jimhall 07/22 23:18一樓正解 常去都可以背出他的菜單

→

jimhall 07/22 23:19明明固定那幾道菜 幹嘛不明說？ 方便沒料

→

jimhall 07/22 23:19的時候 隨便搪塞吧
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