Re: [問卦] 有沒有快速消耗奶油的料理
奶油超萬用的啊
煎排餐類
鮭魚、牛排、雞腿之類的
最後丟一塊奶油+黑胡椒
熱炒類
基底不要有沙茶或三杯的
最後都可以丟一點奶油
蔥爆肉絲、鐵板豆腐、九層塔蛤蜊
吐司麵包不要用烤的
丟平底鍋用奶油煎
燉煮類
紅酒燉肉、咖哩也都可以
如果是烘焙類
磅蛋糕系列隨便就能用完
香蕉蛋糕、南瓜蛋糕
或是自己做酥皮+可頌
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※ PTT 留言評論
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[心得] 不專業料理烘焙分享 part2part1 大家午安~ 上次分享了一些自己的手做料理跟烘焙成果,感謝大家的留言,這邊繼續分享一些最近的 成品~9
[食譜] 簡單香蕉磅蛋糕,香甜濕潤好美味網誌版 _________________________________________________ 磅蛋糕是簡單易做又耐放的蛋糕,常溫下放了兩三天,蛋糕更加美味 最近做磅蛋糕都用食物調理機做超快速油粉拌合法8
[問題] 奶油用鐵鍋如何不燒焦之前都是用不沾鍋下奶油煎吐司 今天鐵鍋熱完鍋-關火-下奶油 (跟放橄欖油時的感覺不太一樣) 放吐司下去 果然燒焦XD 整個吐司都吸了黑色奶油XDDD 想請問大家7
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[問題] 家樂福的多那之甜點類商品推薦賣場名稱:家樂福超市 賣場分店:八里店 商品名稱:多那之甜點類商品 問題描述:因為八里店昨天剛開幕,驚喜發現有賣蛋糕甜點,之前在其他店沒注意過有多那之的甜點,想問家樂福的多那之甜點有哪些推薦品項呢? 因為昨天興高采烈地買了個巧克力沙哈蛋糕,巧克力不夠濃,奶油餡料居然還加了紅豆(沙哈蛋糕餡料應該是杏桃果醬,果醬類我也可以接受,奶油/糖霜我也可以接受,但奶油還加紅豆餡就......)- 餐廳名稱:多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse 消費時間:2022/02 地址:台中市西屯區河南路四段199號 電話:(04) 2251-9164 營業時間:9:00~19:00;六日營業至18:00
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