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Re: [新聞] 南北粽大戰開第一槍!陳其邁嗆「北部

看板Gossiping標題Re: [新聞] 南北粽大戰開第一槍!陳其邁嗆「北部作者
sxy67230
(charlesgg)
時間推噓 X 推:1 噓:2 →:5

※ 引述《kensmile (高雄很讚)》之銘言:
: 南部粽
: 糯米煮到爛熟
: 其實就是沒有水的稀飯
: 有很好吃嗎
: 另外
: 就健康的角度
: 糯米煮到爛熟
: 升糖指數很高
: 糖尿病患者不適合吃
: 北部粽
: 是用蒸的
: 粽葉香也會滲入糯米
: 才不是油飯

阿肥外商碼農阿肥啦!

認真回應,其實如果真的有在家做飯就知道南部粽要把糯米煮到那麼軟爛除了生米蒸熟外最重要的是餡料要調味爆炒再讓餡料的油脂滲進米裡面,所以調味油跟醬油就不能少,一定要多到可以跟生米參一起弄熟,反而北部粽預先弄熟再加餡料油脂比較不容易滲入糯米裡面。

所以南部粽雖然是用蒸的,整體熱量其實跟北部粽差不多,不過因為調味比較重所以重油重鹹是高機率大腸癌的元兇,我們高雄市長自己也是醫科出身結果不關心市民健康再那邊戰南北,果然人為了信仰連知識都可以捨棄。



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sexygnome 06/11 16:30你這就不對了,生病醫生才有錢賺啊

Devote 06/11 16:30https://i.imgur.com/FJclJqW.jpg

leonidass 06/11 16:32吃一整年鹹酥雞的時候怎麼沒擔心過,

leonidass 06/11 16:32一年才吃一次粽子

REKOJBOX 06/11 16:32給一樓一個讚

fonder 06/11 16:34顆顆北部粽就像油飯啊~懷疑喔

wiliyss 06/11 16:363D油飯調味不重? 反了吧...

greenpine 06/11 16:37一年只吃一次還好 鹹酥雞23天吃都不怕