Re: [問卦] 大同電鍋是全世界最頂的電飯鍋嗎？
大同電鍋比較符合台式飲食的習慣
大同電鍋可以用蒸的
蒸包子、饅頭、菜頭粿、油飯、白菜滷、蒸餃、滷味、粽子、蕃薯、馬鈴薯、蒸蛋、
筒仔米糕、紅豆湯、十全排骨、藥膳雞湯之類的
一般的電鍋就幾乎只能煮飯
差別在內外鍋
另外用瓦斯爐蒸東西其實蠻危險的
因為這種蒸的動作要顧火顧很久
沒有顧火容易有瓦斯外洩、鍋子溢出等問題
所以老一輩的還是會堅持買大同電鍋
※ 引述《Okutaguramu (八星魔王)》之銘言：
: 馬來西亞 Youtuber去大阪玩，玩扭蛋機的時候，赫然發現，有大同電鍋專門機台。
: 所以說，連日本那種電器大國都為它設了專門機台，那大同電鍋是不是全世界最頂的電飯鍋
: ？
: https://i.imgur.com/0gNMt7f.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.217.107 (臺灣)
※ PTT 網址
推
大同電鍋能做到的電子鍋幾乎都能做
→
到，而不是「幾乎只能煮飯」
別差在內外鍋 所以傳統電子鍋沒辦法做蒸的料理 多功能的就不知道了
→
※ 編輯: xapp (58.114.217.107 臺灣), 05/18/2023 20:00:41
香菇雞/蒸魚 花樣很多的 不要設限
推
大同電鍋可以煮湯、炒菜 電子鍋可以？
噓
蒸氣式烤箱就能蒸了
![[問卦] 大同電鍋是全世界最頂的電飯鍋嗎？](https://i.imgur.com/0gNMt7fb.jpg "[問卦] 大同電鍋是全世界最頂的電飯鍋嗎？")
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[問題] 大同電鍋的替代品家裡的電鍋外鍋刮花的很誇張 最近煮白飯、蒸水煮蛋都會有種奇妙的異味 估狗一下後發現刮花好像對身體不好 就想說那換一台吧 但家裡的電鍋其實除了煮白飯、蒸水煮蛋、蒸布丁以外不太常使用到，又很大台佔空間22
[問題] 電鍋或電子鍋事情是這樣的，前些日子購買了房子，結束了設計目前在施工，電器用品與軟裝也慢慢的 決定完。 但現在有一檔小事讓我猶豫不決…… 「到底應該買大同電鍋還是日製電子鍋」 先說使用習慣與目前已經安排的器具與設備。21
[問題] 電鍋的選擇五六年前購買電鍋 有考慮大同電鍋外鍋是鋁製 工廠好像也在大陸 而選擇了網路評價很好台灣製萬國牌電鍋 後來生完小孩的緣故 蒸副食品後使用率極高 幾乎天天使用 兩年前開始出現開關有點感應不良![[問題] 電鍋的選擇](https://i.imgur.com/UlSY6WNb.png "[問題] 電鍋的選擇")
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[問題] 請問電鍋蒸蛋想請問電鍋蒸蛋， 不想要蒸蛋有氣泡，坑坑疤疤的樣子， 是只能用大同電鍋，鍋蓋不全蓋上能達成? 還是也可以用其他電子鍋呢? 從小都只有用大同電鍋。![[問題] 請問電鍋蒸蛋](https://i.imgur.com/apZwd6Hb.jpg "[問題] 請問電鍋蒸蛋")
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Re: [問題] 大同電鍋的替代品其實，我要搬新家的時候，也考慮了很久很久，到底新廚房要不要使用大同電鍋 的這個問題 我覺得，蒸的功能，對於家庭菜色來說真的很需要很方便，除了煮白飯，也常在蒸蛋蒸 魚、複熱舊菜、蒸包子饅頭等等，煮個水煮蛋也很輕鬆。放進電鍋一按，比拿出鍋子， 蒸架，鍋蓋，燒水，計時…簡單省事許多。還沒提到清洗呢。9
[問題] 大同電鍋用檸檬清洗後變慘白料理新手剛接收家人閒置的大同電鍋， 照網路教學用檸檬浸泡清洗後， 發現出現如下圖的明顯色差： 請問這是正常現象可以繼續使用，![[問題] 大同電鍋用檸檬清洗後變慘白](https://i.imgur.com/cobuHTQb.jpg "[問題] 大同電鍋用檸檬清洗後變慘白")
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[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺小弟最近買了一個全不銹鋼的大同電鍋， 同樣是10人份的電鍋，以前我家的電鍋外鍋(鋁)大概10公分 但新買的這個電鍋大約才8公分 內鍋超過外鍋2公分，但以前我家舊款的超過可能不到1公分![[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺](https://i.imgur.com/PpJJQKjb.jpg "[問題] 新買的大同電鍋看起來比以前的淺")
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