[問卦] 我對飯這樣的理解對嗎？
滷肉飯 = 有肥肉的肉燥飯
肉燥飯 = 全是瘦肉的滷肉飯
瓜子肉飯 = 加了瓜子的肉燥飯
控肉飯 = 有大塊肉的滷肉飯
一切的基底就是滷肉飯
只是肥瘦不同
是這樣嗎？
我一直不會分這四種
只能腦補以上粗略的規則
不知道我理解的有沒有哪邊是錯誤的？
謝謝
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hello~你有看見我老婆嗎 QQ
沒有的話現在讓你看一下唷 ^^
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.32.100 (臺灣)
※ PTT 網址
推
就是這樣
推
南部 不一樣 南部分法更怪
→
基底是飯吧
推
只有葉子的飯=大麻
噓
第一個不同意，是只有肥肉的肉燥飯
→
晚餐文
→
南部不一樣也只是名詞不同 本質上還是一
→
樣的
推
差不多
→
東坡肉飯：
→
肉燥不是全是瘦肉，只是做成絞肉
噓
前兩行完全錯誤，你不是台灣人吧
→
那扣肉飯呢
推
腳尾飯表示...
爆
Re: [問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了我真的想誠心問南部人 1. 2.![Re: [問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了](https://i.imgur.com/OTGmS8zb.jpg "Re: [問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了")
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Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?搞清楚 什麼肉燥飯 那叫做滷肉飯 這是肉燥飯![Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?](https://i.imgur.com/uslfb32b.jpg "Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?")
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[問題] 哪裡有賣絞肉型的滷肉飯/肉燥飯因為名字實在是太多了 滷肉飯 / 魯肉飯 / 肉燥飯 / 焢肉飯 但是大部分都是買到一大塊肥肉 或是一大堆肥肉丁 但是我個人比較喜歡絞肉類型的![[問題] 哪裡有賣絞肉型的滷肉飯/肉燥飯](https://img.inmap.tw/1555557610-002369782e6b54df3f855136bd90f093.png "[問題] 哪裡有賣絞肉型的滷肉飯/肉燥飯")
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[問卦] 肉燥飯跟滷肉飯怎麼分？如題，我南部人啦，常常看到很多店家在賣滷肉飯或者是肉燥飯，我印象中肉燥飯是都用瘦肉去做的我個人比較喜歡，但是剛剛去一家點了肉燥飯，他媽來了全部都是肥的。 有沒有滷肉飯跟肉燥飯怎麼分的八卦？ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 2107113SG. --![[問卦] 肉燥飯跟滷肉飯怎麼分？](https://i.imgur.com/8NMpTpQb.jpeg "[問卦] 肉燥飯跟滷肉飯怎麼分？")
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[問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了台灣人 愛台灣 中國閩南來的台灣人 是土生土長的本土台灣人 中國閩北廣東西山南山北湖什麼亂七八糟的 也都是土生土長的本土台灣人呀![[問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了](https://i.imgur.com/b36YDfub.jpg "[問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了")
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[問卦] 肉燥飯選肥肉跟瘦肉哪個才內行?我是肥肉派的啦 昨天去ㄘ肉燥飯 選了大碗肉燥飯+肉燥 55NT 有夠爽 肥滋滋才好ㄘ 跟我一樣肥![[問卦] 肉燥飯選肥肉跟瘦肉哪個才內行?](https://i.imgur.com/KjQ4LBkb.jpg "[問卦] 肉燥飯選肥肉跟瘦肉哪個才內行?")
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[閒聊] 滷肉飯vs肉燥飯派?我家除了我都是滷肉飯派的愛戴者 我個人偏好瘦肉 覺得肥肉雖然滷過之後很香但吃起來還是頗油膩的 像香菇肉飯就很喜歡 瘦肉加上滷過的香菇香在加點蒜蓉辣椒7
Re: [討論] 大家喜歡吃控肉飯還是滷肉飯？我只能說 別再那邊說什麼北部滷肉飯=南部肉燥飯 每次聽到這種一知半解的說法，都白眼翻過去 這 完全是錯誤見解阿 雖然說以「肉」的大小跟模式![Re: [討論] 大家喜歡吃控肉飯還是滷肉飯？](https://i.imgur.com/a44bDKLb.jpg "Re: [討論] 大家喜歡吃控肉飯還是滷肉飯？")
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[問卦] 這樣的滷肉飯及格嗎？肥瘦都有 不像滷肉飯 大都是只有油帶皮 也或者偽滷肉飯的肉燥飯 只有瘦肉 這樣及格嗎？![[問卦] 這樣的滷肉飯及格嗎？](https://i.imgur.com/4ZNN9oLb.jpg "[問卦] 這樣的滷肉飯及格嗎？")
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Re: [問卦] 北部的肉燥飯 快統一南部的滷肉飯了南部人毛一堆 在台灣都叫滷肉飯 北部的偏瘦肉 南部的就是肥肉多那種 南部人就在那邊哭