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Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 這荷包蛋有星級廚師說明一下嗎?作者
TRFgee
(ASIAGODGEE)
時間推噓 3 推:4 噓:1 →:4

兩岸華人去餐廳本來就是吃氣氛
沒有人是為了去吃廚師的手藝

最好的證明就是火鍋在連鎖餐飲產業
佔了接近四成

https://i.imgur.com/MW560Kj.png


放眼全世界
我相信沒有一個地區的人
是去吃餐廳
然後有四成左右還要「自己煮」
更不要說還沒有算上燒肉店
日本韓國都沒這麼誇張
根本是告訴大家我們就廉價勞力
連去餐廳吃飯都要自己動手

更鬼扯的地方
就是老一輩的人覺得年輕人的餐廳
就是吃服務、吃裝潢

事實上這五年的服務越來越爛
年輕人現在只剩下吃裝潢了

超爛自動點餐
不管是手機或點餐機

用餐時間越來越短
以前都兩小時半
現在90分鐘已經是主流

然後一堆「自助吧」
看中台灣人撿便宜心態
實際上省人力+衛生打折

然後奇怪的10%服務費

台灣90%的餐廳就是盤
不服來辯

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.84.32 (臺灣)

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https://www.ptt.cc/Gossiping/E.e1iv5jJJdsWI

dklash 10/20 19:36亂講 我是會去吃手藝的

先說您貴庚?

chino32818 10/20 19:42烤肉店有些是店員幫你烤啊

價位一個人1800起跳才有可能幫烤

※ 編輯: TRFgee (42.76.84.32 臺灣), 10/20/2023 19:45:57

Qaaaa 10/20 19:47文青開的餐廳的確大多數難ㄔ啊

Qaaaa 10/20 19:48不能怪老一輩說年輕人餐廳吃裝潢ㄅ

zzzyyan 10/20 19:51我服

HodorDragon 10/20 19:52因為只是要吃飽阿 大鍋煮最快

chandlerchen 10/20 20:00雀食

jupei 10/20 21:13同意

Ponderer 10/21 10:26沒錯,所以我外食不吃火鍋和燒肉