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Re: [新聞] 「中國菜」在台成便當菜? 作家指因「去

看板HatePolitics標題Re: [新聞] 「中國菜」在台成便當菜? 作家指因「去作者
shirman
(跟風向對幹)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:21

這個東西齁

都還要政治炒作

說民進黨去中國化

有夠無聊


說真的,中國菜式微

跟它的用餐形式不符合年輕人社交需求有關

上中餐館,必須要點多道菜、多人分

對於現代年輕人、甚至50歲以下

已經很少去那種點個十菜一湯大家分的用餐場合

而主流的聚餐場所

不論西式日式或是什麼式,都嘛是一人一份餐的形式居多

而且連聚餐都不是首選了

若說到平日飲食,中餐館那種點多道菜的也不大適合人數太少的家庭

更不用提單身、情侶二人了


中式餐館想存活,就必須推出單人份的定食形式

否則以現在點菜式要多人分的形式,很難在現在的社會存活



當然還有個搭得上邊的餐廳啦

那就是熱炒店

但是熱炒店要不要算中餐館? 嗯……

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hqu 10/31 21:40你只是沒朋友找你去吃熱炒吧

shirman 10/31 21:41你只是沒看我最後一段吧

Ghamu 10/31 21:41一人份的就是便當呀

Ghamu 10/31 21:42啊原文又生氣變成便宜貨便當 真可笑

dos01 10/31 21:42熱炒店也不算是中餐 熱炒店愛用醬油米酒糖

dos01 10/31 21:42的那個味道跟中餐的味道差很多

dos01 10/31 21:43中餐通常都是醬油>>>>>>>>>其他味道

MVPGGYY 10/31 21:43熱炒店我覺得不算

dos01 10/31 21:43熱炒店反而是很喜歡勾那個甜味 不知道為啥

airvivi 10/31 21:45有朋友天天去吃熱炒 錢包也吃不消吧

bee12 10/31 21:45熱炒算吧 我覺得一道一道的

interestant 10/31 21:45其實你去日本的中華餐廳,他們也有

interestant 10/31 21:45提供排餐,只是不知道為什麼,日本以

interestant 10/31 21:45外的地方總還是喜歡提供大桌菜

dos01 10/31 21:46日本的中華料理已經不算是中餐了...

shirman 10/31 21:47老實說我從小到大,中餐館也就去過川菜,

shirman 10/31 21:47其他魯菜浙菜幾乎聞所未聞

wawaking1 10/31 21:51以前中客來台旅遊完全吃不習慣台灣菜

wawaking1 10/31 21:51,所以「沒有三小去中化」台灣早就跟

wawaking1 10/31 21:51新中國沒有關係,愛支仔硬要把台灣綁

wawaking1 10/31 21:51在中國才在那嘴去中化

TheoEpstein 10/31 21:51其實我覺得回文的幾個都沒在吃外省菜

TheoEpstein 10/31 21:51我回了一篇你們看一下

AGODFATHER 10/31 22:02山東水餃中國菜吧

AnderinSky 10/31 22:15有啊 約莫10~20年前很流行的簡餐店

AnderinSky 10/31 22:15就是把中菜做成一人份套餐的形式

AnderinSky 10/31 22:15不過他們什麼都賣也不能當中菜館看就

AnderinSky 10/31 22:15

tmlisgood 10/31 22:17糖醋魚、糖醋排骨、拔絲地瓜都是魯菜

tmlisgood 10/31 22:17

tmlisgood 10/31 22:27蔥爆跟糖醋都是魯菜的特色技巧

Ligamenta 10/31 23:13煮菜重點是下糖,我以前伙房班長教我的

Ligamenta 10/31 23:13,他是漢來二廚