[請益] 台中太平 東區 尋找生鐵鍋店家
看到電視上有賣好用的生鐵鍋,想請教看太平或東區是否有厲害會開鍋的商家,或是哪邊比較好挑選,感謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.148.106 (臺灣)
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※ 編輯: Lancelotsir (1.200.148.106 臺灣), 07/19/2021 19:39:07
推
大古鐵器,其他別亂買
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舉凡五金 一律網路找日本貨 價廉物美
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鐵鍋保養不好就全生鏽...
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把生鏽的刷一刷再重養鍋保養
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可以去官網看一下說明
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我之前在太平買和美鐵鍋,都在市場巡迴賣,FB會說什
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麼時候在哪裡
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[閒聊] 手沖咖啡用具哪邊買?打給後 最近想學習手沖咖啡 想先買一些基本的用具試試看 請問一下台中有沒有推薦的店家可以購買? 北區東區太平附近佳,其他區也OK10
[問題] 哪邊有在幫人開鍋的?最後還是想回歸傳統阿嬤的鐵鍋, 但怕自己開鍋不會用而失敗, 請問台北哪裡有在賣傳統熟鐵鍋又兼幫人開鍋的呢? --7
[問題] 生鐵鍋這是正常的嗎新買的鍋子店家有幫忙開鍋跟第一次養鍋了, 請問: 一、 今天煮完後,鍋子邊緣摸起來都粗糙黏黏的,7
[問題] 生鐵鍋上的使用最近買了一個生鐵鍋(煎水煎包那種大圓鍋) 也按照店家說明養鍋五次以上 今天第一次拿來炸東西,發現鍋中跟鍋內圍冒出黑色紋路?6
[問卦] 生鐵鍋 熟鐵鍋 鑄鐵鍋?網路上的資料寫說生鐵鍋=鑄鐵鍋是真的嗎? 但是也有資料寫三個都不同 生鐵鍋跟鑄鐵鍋都是厚的 那不就是一樣的東西? --7
[問題] 木柄鐵鍋無法完成開鍋我買了一個33公分的山田木柄鐵鍋 今天第一次開鍋在林內爐上燒了一個小時 最後靠近木柄的地方還是無法完成 雖然我依說明書指示包了一塊濕抹布防止過熱 但抹布也很快烤乾3
[問題] 鐵鍋這樣是正常的嗎?原本都是用不沾鍋做飯,最近想嘗試鐵鍋,便買了一個便宜的鐵鍋,一開始是全黑的 我以為那是塗層,必須刷掉,照著YouTube 上的開鍋教學,但我乾燒十幾分鐘都沒有變色,也刷不太掉,後來放棄就直接開鍋上薄油,也嘗試炒菜炒飯,但看到變這樣感覺有點不太安心,請問這樣是正常的嗎?2
[問題] 請問可幫開鍋的店家?是這樣的,網路買了一個鐵鍋要來煮飯,結果開鍋的時候媽媽覺得太臭就受不了,想請問有 沒有地方可以幫忙開鍋的,願意付費謝謝 ---- Sent from BePTT on my Google Pixel 6 --1
Re: [問題] 鐵鍋真的會比不沾鍋好嗎?手機排版請見諒 根據我的經驗,不是壞不壞的問題,而是鐵鍋用途比較廣,對經常煮菜的人有很多優點。 說是高手用的真的沒錯。 比如他導熱比較快,你煮一鍋水比較不需要時間。快炒、炒飯也比較好炒出鍋氣。 還有他可以空燒熱鍋到很熱,然後快速把肉表面煎焦,防止水分流失。你有曾經煮肉煮到
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