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[問題] 磨刀器

polola6212 發表於 2023/9/1 下午9:36:05
看板cookclub標題[問題] 磨刀器作者
polola6212
 (Polo)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:9

想請問一下，碳化鎢的磨刀器可以用來磨VG10的鋼材嗎?

如果不行，可否推薦可以用的磨刀器?

磨刀石暫時不考慮，人在國外怕把角度修壞救不回來。

謝謝

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.228.33.25 (英國)
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推

YCL1309/02 06:42碳化鎢的硬度遠高於刀具，就算是粉末鋼其實也是很軟的東西

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YCL1309/02 06:43，所以雖然不清楚您的問的是哪個磨刀器，理論上是可以的，

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YCL1309/02 06:44唯一要擔心的大概只有磨刀器磨刀角度會不會有差了

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polola621209/02 16:15喔喔喔 謝謝

推

LiDra12909/02 22:30可以磨 不用擔心 VG-10不難磨 氧化鋁也磨得動

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LiDra12909/02 22:34高碳高釩的鋼就不建議了 理論上碳化釩比碳化鎢硬

推

zuchang09/02 23:37磨刀石以外 應該都是校正刀刃而已

推

diabolica09/03 00:45可以

推

fzrpower09/03 15:15如果覺得刃歪了，那就用盪刀的方式修回來。報紙就可以了

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fzrpower09/03 15:16多疊個幾層找個平實的物品墊底。報紙覺得太澀滴點油也行

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fzrpower09/03 15:20不想用磨刀石那就高番數水砂紙，買到2000以內不困難
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fzrpower09/03 15:21想再費工點，那就加點銅油下去潤。

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fzrpower09/03 15:23更不怕麻煩的勇士水砂紙買到#7000有石頭#10000的效果

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NTUT5609/03 17:02買砥石來學磨刀
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