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[問題] 磨刀器

看板cookclub標題[問題] 磨刀器作者
polola6212
(Polo)
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想請問一下,碳化鎢的磨刀器可以用來磨VG10的鋼材嗎?

如果不行,可否推薦可以用的磨刀器?

磨刀石暫時不考慮,人在國外怕把角度修壞救不回來。

謝謝

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YCL1309/02 06:42碳化鎢的硬度遠高於刀具,就算是粉末鋼其實也是很軟的東西

YCL1309/02 06:43,所以雖然不清楚您的問的是哪個磨刀器,理論上是可以的,

YCL1309/02 06:44唯一要擔心的大概只有磨刀器磨刀角度會不會有差了

polola621209/02 16:15喔喔喔 謝謝

LiDra12909/02 22:30可以磨 不用擔心 VG-10不難磨 氧化鋁也磨得動

LiDra12909/02 22:34高碳高釩的鋼就不建議了 理論上碳化釩比碳化鎢硬

zuchang09/02 23:37磨刀石以外 應該都是校正刀刃而已

diabolica09/03 00:45可以

fzrpower09/03 15:15如果覺得刃歪了,那就用盪刀的方式修回來。報紙就可以了

fzrpower09/03 15:16多疊個幾層找個平實的物品墊底。報紙覺得太澀滴點油也行

fzrpower09/03 15:20不想用磨刀石那就高番數水砂紙,買到2000以內不困難

fzrpower09/03 15:21想再費工點,那就加點銅油下去潤。

fzrpower09/03 15:23更不怕麻煩的勇士水砂紙買到#7000有石頭#10000的效果

NTUT5609/03 17:02買砥石來學磨刀