[問題] 電子壓力鍋跟煎炒調味

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我是指放在湯湯水水裡面 要怎麼煮成外面牛肉麵 或者泡麵真空包裝那種口感啊？ 我今天切了好多塊牛肉 想說加菜

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關於副食品有點不確定可不可以發在這裡 如果不符合再請版主刪文 目前1y3m，有時候跟大人一起吃，有時候會另外幫寶寶準備，以清淡為主 但現在很不愛吃肉，魚肉蒸的很嫩有時候ok，絞肉煮粥有時候也會被吐掉QQ，雞腿之前也 試過也不愛

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想請問一下大家 最近有在想買一台壓力鍋來取代家中的老電鍋， 但我家已經有蠻多料理家電 像是氣炸鍋、電鍋、微波爐、烤箱、咖啡機 有些比較少用，每次想拿出來用想到要收進收出…好麻煩

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通常外面賣的焢肉飯，他的五花肉很軟嫩，有些還入口即化，但我做了幾次，反而是腰內 肉比較軟 我都是用壓力鍋煮，煮前會表面煎焦香加焦糖，大概悶煮半小時開鍋，請問是肉的問題還 是方法哪邊有問題? --

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今天用壓力鍋煮了排骨玉米蘿蔔湯 用的是白蘿蔔，煮完後用鹽調味 湯喝起來感覺食材的味道好像沒有溶到湯裡的感覺，排骨已經很軟爛了，蘿蔔玉米也都在剛 好入口的程度，玉米吃起來也滿甜的，但是就是不懂為什麼湯裡沒有太多玉米的甜味？ 另外煮完後才用鹽調味，我發現肉的鹹味也不是這麼足，但是湯鹹味已經夠了，問題是在哪

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最常用的是staub 最常煮的料理是 滷肉 咖喱 番茄肉醬 就是長時間燉煮的料理比較多 最近被電子壓力鍋燒的一發不可收拾 因為防疫期間小朋友都在家

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最近想煮比較健康點但沒時間 乾脆買了萬用壓力鍋來煮 像排骨、雞湯都要很長時間來燉煮的菜色 用壓力鍋就可以減少料理時間

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嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿！ 是降的啦 我想問問大家阿 自己在家煮肉時阿 不管是煎炒炸等料理方式阿

最近竹筍季節想買幾支來試試 看了網上煮筍湯好像都要久熬，但我覺得浪費瓦斯xd 若丟壓力鍋會造成筍子不脆或軟爛嗎？ 謝謝 --