Re: [閒聊] 上班族每天煮飯的動力
煮簡單的 搭配外食&乾糧
我不覺得自帶便當吃前一天剩菜會比較健康
例1:
我很愛吃某間火雞肉飯
火雞肉飯便當就是火雞肉飯+筍絲+醃瓜+油豆腐
買火雞肉飯回家 切個高麗菜絲配上日式油醋醬
蔬菜量就很夠了 也比買火雞肉飯店的滷白菜便宜
例2:
今天下雨又冷
那就煮冷凍水餃
雖然油了一點 但至少比外帶外送水餃便宜多了
燙個冷凍青花椰菜配上日式芝麻醬 蔬菜量就很夠了
例3:
煮個統一鮮蝦麵 切一把大陸妹下去
簡單吃也能吃飽
例4:
買冷凍虱目魚丸或貢丸(貢丸買好一點的 不要都是粉的那種)
搭配調味料及當季蔬菜煮湯
例:大黃瓜貢丸湯、蘿蔔貢丸湯、紫菜貢丸湯……
然後煮個白飯 電鍋順便蒸個南瓜或蕃薯
配個炒蛋(蔥花炒蛋、玉米炒蛋、木耳炒蛋、韭菜炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、金針菇炒蛋…)
簡單又是一餐
週六週日再認真煮就好
※ 引述《kaydenl (kayden)》之銘言:
: 最近感覺外食外送越來越貴
: 又想要吃得健康一點
: 所以本來下定決心以後三餐都自己在家裡煮
: (中午便當帶前一天晚餐)
: 但是
: 每天下班回到家就覺得很累(+餓)
: 再加上之前有幾天比較冷
: 想到要洗菜切菜備料
: 就默默的打開熊貓了...
: 然後就這樣日復一日又變回外食外送族Q.Q
: 不知道板上其他同為上班族的人
: 你們都是如何維持自己煮的動力?
: 之前有試過週末一次煮一週的便當冰冷凍
: 把整個冷凍冰的滿滿滿
: 但是其他家人覺得還是希望每天吃「現煮」的食物
: 確實冷凍過的口感和口味都略差
: 尤其吃到週四週五熱過的食物都感覺有點水水的
: 家人們其實不太挑食,也不介意都外食
: 但是我自己覺得這樣好像不太好
: (我也不知道我在堅持什麼)
: 想到之後可能還會再持續冷個幾波
: 還有未來夏天一定會超熱(廚房沒有冷氣)
: 自己煮的動力就越來越薄弱
: 但是每天拿著熊貓的袋子上樓又覺得滿滿的罪惡感
: 不知道大家是否能夠提供一些維持自己煮動力的方法或建議
: 感謝大家!!!
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推 部分外食部分自煮可以兼顧需求
你的蔬菜量需求好低 XD
推
高麗菜絲要達到蔬菜攝取量 需要用小湯鍋裝了吧
超愛滷白菜 非買不可 其他燙青菜類確實可以自己準備
丸類大多添加磷酸鹽, 這類磷的吸收率100%, 所以盡量少吃
哈我相反,青菜夾自助餐肉自己煮,自助餐肉非炸即滷
又超貴
每個地方總有些極端人士,外食沒那麼十惡不赦,找到適
合自己的平衡點才是重點
上班就夠累了,還要煮飯真的是更累,因為還要想煮的菜色
雖然說可以選擇簡單的,但是簡單的光是準備食材也是很費
工費時,還是找個平衡點比較實在。外食+自煮,或是有可
以接受的外食價格,雖然很難,但總是有機會可以平衡
提前舒肥雞胸,開袋即可食用
高麗菜絲要吃到吐才勉強吃到足量
六日我才想好好吃外面 根本不碰廚房
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[問卦] 有料理起來比南瓜還麻煩的蔬菜嗎?打給賀 因為最近菜價上揚, 為了省錢, 本座只好把家人買了一個多月 一直不想煮的南瓜拿出來料理, (3顆有1顆還放到爛掉 = = ) 幹南瓜好硬啊, 光切就很麻煩, 然後把中間的南瓜籽挖掉, 還要再把皮切掉, 切完要再把南瓜切成小塊狀,22
[心得] 偽媳婦家常菜分享各位午安~ 在版上潛水已久吸收日月精華的我 最近開始在男友家準備每天的晚餐 想說可以用IG認真紀錄一下 累積了幾天的菜色分享給不知道午晚餐/便當該準備什麼的你9
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差!提供一下自己的經驗 我家兩口人,這兩年因為疫情的關係,加上實施168,一天一到兩餐自己煮 食材方面都是一星期一次到好市多買 大部分都是冷凍食品為主,生鮮蔬菜會以3天可用完的份量購買 冷凍食品的好處就是比較無保存期限的問題,我最常買的就是冷凍蔬菜,花椰菜,茄子,蘆2
[問卦] 午餐煮這樣如何?哈嘍哈各位肥宅 今天一樣熱死 套房煮菜哥煮的是 蔥爆小雞腿肉6
Re: [問卦] 請問三色豆很難吃是被帶風向嗎?三色豆就是一種很奇怪的組合阿。 這些東西分開來吃都很正常,可是放在一起就是怪到不行。 紅蘿蔔一塊一塊你可以搭配燉肉、咖哩或是湯。 切成絲的時候可以炒蛋、炒飯、炒各種菜。 玉米煮濃湯、清湯,炒肉炒肉都可以。5
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎我想以料理的角度來說,假設您就是家庭主婦沒有時間考量,不考慮時間成本的話: 自己煮其實看菜色,如果簡單吃的話是有可能比較省 舉例來說:一餐就吃個 滷肉、九層塔炒蛋、菠菜,或是香腸、荷包蛋、大陸妹為一餐,這樣料理手法簡單優質省時,那整體來說就比較省。 但如果您家人和我家人一樣比較挑嘴,會要求菜色的多樣性像是:下水牛、蚵仔豆腐堡、三杯杏鮑菇或是糖醋排骨、絞肉炒茄子等外面自助餐常見的菜色(一道菜中有超過三樣料需要備至的)那就未必會比較省。 結論來說就是簡單吃,在家煮煮就好4
[心得] 低碳水高纖維高蛋白質的上班族餐桌到新公司剛滿一年,因為公司的廚房可以用,所以幾乎天天煮午餐。 從一開始自己煮午餐到現在有四五個同事會搭伙,每天都在想午餐要煮什麼(X 跟大家分享一下最近的午餐餐桌 煎魚、煎荷包蛋、蒜炒菜苗3
[心得] 上班族五月的15個懶人便當紀錄大家好我是哈斯,月底了想說當個薪水小偷來整理這個月的便當紀錄好了,首圖為我自己 比較喜歡的九宮格,以下為每天的菜色紀錄及碎念。 然後不得不說冷凍蔬菜真的是忙碌上班族的備餐好朋友。 一模一樣網誌好讀版1
Re: [閒聊] 每天/次花多少時間煮飯呢?如果只是偶而想煮個火鍋湯麵類, 家裡就準備乾貨(米麵冬粉等/乾香菇), 冷凍且分裝好的肉類或丸子等, 青菜只要去各超市買回來洗, 冷凍事先退冰或是快速退冰或先過熱水,- 大家好,我是野和當 三菜一湯的菜名整個打完就會像這次這樣 會特別想用三菜一湯做一篇文章 其實也是在寫的時候思考 這些菜是否可以共同在一小時內全部完成