[問題] 食物放冰箱保存的問題
各位版上前輩好
在下偶爾會自己煮菜
通常在周日採買然後一個禮拜煮完
這周買的時候忘記自己周末要回老家
還是買了周末的量
想請問這些菜是否能夠繼續保存在冰箱下周再吃
或是帶回老家比較好(雖然家裡也很少煮了.)
努力煮菜之下的剩菜約兩餐的份量：
兩把白菜 部分鴻喜菇和金針菇
目前是都用玻璃保鮮盒裝起來放在冰箱中保存
購買時間是上周日(12/6)
上網查了是否能夠放這麼久
眾說紛紜
因此前來版上求助各位經驗老到的大大
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※ PTT 網址
推
菇沒有發黃發稠，白菜沒發霉可以試試看。但是最好準備胃藥
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或是有看醫生的準備，覺得有壞就別吃了吧，看醫生比較貴又
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麻煩
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我的經驗是白菜高麗菜菇類塑膠袋包起來丟個一週半都還頭
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好壯壯
推
菇類可以冷凍
推
只要保存得當，如果星期一就煮掉應該還好。也可以先川燙
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後冰冷凍，之後不退冰可直接加入湯麵or火鍋之類的一起煮
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菇類保存的當兩三周都行 但打開來聞聞看摸摸看比較準
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臭臭黏黏的或出水就不太建議吃了
推
帶回家吃啊
爆
[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題是否同意記者抄文：NO 目前我們家算是一個三代同堂的中小家庭。 家裡近五年來針對煮菜剩菜問題討論好久，雖然狀況僅微幅改善還有很長的路要走，但大家 情緒還控制在相對正常的狀態。 而弟弟結婚後，前三個月大概都還正常，近期開始，感覺有點會變成婆媳問題的感覺。![[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題](https://i.imgur.com/YISaN5Db.jpg "[求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題")
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Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題看後面已經不是餐餐都煮，而是只有煮晚餐。 : 不時透露自己很累，每天光想要煮什麼、要買什麼食材、……就耗掉不少精力，但在傳統家 : 庭又不得不做。媽媽說爸爸不喜歡不健康的外食，故還是要繼續煮。而大家(含弟媳)比較沒 : 有能力和心力接下這個家事，目前常偶爾買外食回家加菜，或週末煮火鍋，妹婿週末來家裡 : 都會準備幾道菜12
Re: [求助] 如何避免因煮菜剩菜問題造成婆媳問題1、請先將冰箱食材全部列清單 冰箱東西冰一大堆，有很大機率是不清楚冰箱有什麼食材 導致食材重複購買、一直沒有消耗掉先前食材 尤其是冷凍庫食材更是容易遺忘！ 把全部食材列一張清單，煮的人才能知道冰箱有什麼9
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