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[問題] 食物放冰箱保存的問題

看板cookclub標題[問題] 食物放冰箱保存的問題作者
freshbud
(萌蘖)
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各位版上前輩好

在下偶爾會自己煮菜

通常在周日採買然後一個禮拜煮完

這周買的時候忘記自己周末要回老家

還是買了周末的量

想請問這些菜是否能夠繼續保存在冰箱下周再吃

或是帶回老家比較好(雖然家裡也很少煮了.)

努力煮菜之下的剩菜約兩餐的份量:

兩把白菜 部分鴻喜菇和金針菇

目前是都用玻璃保鮮盒裝起來放在冰箱中保存

購買時間是上周日(12/6)

上網查了是否能夠放這麼久

眾說紛紜

因此前來版上求助各位經驗老到的大大

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※ PTT 留言評論
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ingss12/10 21:09菇沒有發黃發稠,白菜沒發霉可以試試看。但是最好準備胃藥

ingss12/10 21:10或是有看醫生的準備,覺得有壞就別吃了吧,看醫生比較貴又

ingss12/10 21:10麻煩

uyaihcxx12/10 21:10我的經驗是白菜高麗菜菇類塑膠袋包起來丟個一週半都還頭

uyaihcxx12/10 21:10好壯壯

loveshih12/10 23:01菇類可以冷凍

KARENPP12/10 23:11只要保存得當,如果星期一就煮掉應該還好。也可以先川燙

KARENPP12/10 23:11後冰冷凍,之後不退冰可直接加入湯麵or火鍋之類的一起煮

q1101012/11 00:06菇類保存的當兩三周都行 但打開來聞聞看摸摸看比較準

q1101012/11 00:07臭臭黏黏的或出水就不太建議吃了

seiyu198912/11 08:21帶回家吃啊