[問題] 煮熟的水餃保存方法
各位好,因為上班的時候想自己帶便當,
工作忙也沒辦法煮比較多東西,計畫一次煮很多水餃(EX 3天份)
然後冷藏保存,分批帶去公司微波食用。
想請問:如果熟水餃要放三天以上,是否建議冷凍?還是冷藏就可?
再者,熟水餃冷藏放三四天是否會有特殊的食安風險?
如果要將水餃放保鮮盒裡,避免黏在一起的方式,除了在盒內加油,
有別招嗎? (不想吃太油)
謝謝!
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可是煮水餃其實不用多久啊~
如果不是一次煮很多菜裝便當的場合
你在做其他事情的時候煮個水餃
再帶去上班不是也可以嗎XD
水餃餡料就蠻多油的,考不考慮吃別的
公司有冷凍庫嗎?有的話可以帶生水餃去冰,要吃時再微波
煮熟
不想在盒內加油就是煮滾時在水裡加油,但效果沒盒裡加的
好。只試過吃隔天的 要放三天建議還是每天煮吧這不用花
備料時間煮也快
在公司微波煮生水餃+1
冷凍水餃也可以用微波的直接煮熟,也比煮好再帶便當好
吃
水餃煮熟再冷藏會變噴吧...
如果要吃這種東西 你不如去超商買就好
幹嘛不一開始就買冷凍的熟水餃?
當天早上起來現煮就好了
用蒸的+定時器+容器=便當盒 不要用煮+冷凍太浪費且不穩定
我都拿超市賣的冷凍熟水餃去公司用電鍋直接蒸來吃
要這樣做還不如外食就好…
真的是買現成的比較好 (不挑的話煮一堆冷藏複熱是也
可以吃 但會發文你應該是對口感味道有要求吧 )
煮水餃真的不用多少時間,考慮食安一般熟食冷藏時限為2天
。
其實3天真的也還好我就吃過 沒啥問題
前提先分裝好 不要沾到口水或是冰箱一直進出
煮好放涼分3盒(ex.10顆/盒)進冰箱帶上班很正常阿
煮水餃不用10分鐘,真的建議你前一天再煮就好
煮熟後冷凍,微波加熱就能吃
感謝大家的建議!
※ 編輯: SimonShen (67.242.95.21 美國), 02/07/2021 22:15:16熟水餃不就是煮熟放冷凍嗎? 熟凍
點心紙 一格放一顆 不然就放蒸籠布
水餃不適合當正餐喔 偶爾吃可以 每天吃不建議
水餃還是要當天吃比較好
我小時候就有帶過水餃便當欸
煮熟瀝水放涼冷藏隔天蒸飯箱蒸熱吃
不要煮太爛其實不會難吃
水餃煮熟,冷藏,第二天微波或電鍋熱還ok的
再懶一點弄熟的方法,電鍋+洞洞盤+烤盤紙蒸。
煮後再加熱 我都做煎餃…
我覺得前一天煮就好!
什麼 原來煮熟後要放冷凍 我以前都放冷藏......
可以冷藏的,依照包裝條件3天內 最好隔天就吃掉 冷凍更
久而已,因為很多人不知道下次什麼時候會吃
直接生餃子微波,煮熟食物冷藏不要超過第三天,味道很...
水餃熱量超級可怕喔!我看營養師影片才知道,外送加減吃,
長期還是換別的啦…
家*福有很多自有微波食品很划算,加一點蔬菜玉米筍,假日
洗切好保鮮袋分裝冷藏,單價其實和水餃差不多
放假的時候開中央廚房 煮大鍋料理分裝冷凍
咖哩飯 奶油飯 燴飯 牛腩飯 滷肉飯 只是保鮮盒要準備很多
燙青菜也可以如法炮製 只是冷凍過後的熟菜再微波會更爛
爆
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