PTT推薦

[問題] 果醬製作 但糖泡超過1天

看板cookclub標題[問題] 果醬製作 但糖泡超過1天作者
byebyetear
()
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:7

收到同事送的鳳梨
因為完全不甜也不香
想說做果醬
用抹吐司或泡水果茶銷掉
禮拜三晚上把糖拌入放冰箱
50%的糖

但因為昨晚家中臨時有事忘了弄
今晚還能拿來煮果醬嗎?

網路查到都是隔天就要煮起來放
有點擔心問看看大家

感謝

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.63.95 (臺灣)
PTT 網址

linda01078603/26 13:13可以啊為什麼不行

fuyuyoru03/26 13:19有冷藏可以啊,我記得法式做法要放更久

Kukuxumusu03/26 14:45不就比較濃縮再濃縮提煉再提煉?

SalDuar03/26 19:27法式草莓醬都要糖漬2天出水再煮了,ok啦,而且應該更容易

SalDuar03/26 19:27起膠

lvoe101403/26 19:39可以啦,只是認真說50%糖真的很甜哦

byebyetear03/26 20:09感謝大家,因為我第一次煮,也希望不要浪費食物。感

byebyetear03/26 20:09謝大家回覆

cobal03/26 21:05下去煮之前記得嘗一下甜度,太甜的話可以加檸檬!!

GEoilo03/27 22:26傳統醃鳳梨放半年都能吃,你才兩天大驚小怪