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[食譜] 泡菜豆皮捲食譜

看板cookclub標題[食譜] 泡菜豆皮捲食譜作者
egyptengland
(Eva)
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https://www.instagram.com/p/CQpmz92nrPs/

其實豆皮單煎就很好吃了,加上韓式泡菜做成為微嗆辣的泡菜捲更好吃~

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食材

1.生豆皮1盒
2.泡菜適量
3.蒜末3瓣量

調味料

1.辣椒粉隨喜

醬汁

1.泡菜汁3大匙
2.白胡椒粉0.2茶匙

步驟

1.將豆皮攤開,表面撒上辣椒粉和蒜末,再鋪上泡菜,
從豆皮邊邊捲起壓緊做成豆皮捲。

2.熱鍋後放入一大匙油,豆皮捲接縫處朝下入鍋,先煎至定型,再翻動煎到2面金黃。

3.倒入醬汁小火燉煮略收汁。

4.待稍涼,將豆皮捲從中切下分做2段就能享用囉。

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