[問題] 不沾鍋鐵鍋 都幾

OrzOGC07/19 11:304

Kayusumi07/19 11:37都買啊，不過不沾鍋買法國製塗層等級中間以上的比較好

jhengME07/19 11:41其實一般餐廳營業用鐵鍋超便宜，只是外觀很普通不討喜

yoyufaye07/19 11:52都買啊！不同料理用不同鍋，但用久了還是覺得鐵鍋好用 .

yoyufaye07/19 11:52...

magic99907/19 14:03主婦6.7年當然推鐵鍋

littlebonnie07/19 14:13常煮一定鐵鍋吧 價差只會越來越大

lifeful07/19 14:44像特別容易沾的像煎魚煎蛋用不沾鍋方便 其餘鐵鍋就能處理

Merrydancer07/19 15:22不沾鍋炒菜、畢耶碳鋼鍋煎肉類海鮮，各有用途

wagamamajan07/19 15:45都買+1 輪著用不沾鍋也一隻就夠了

shamanlin07/19 22:18不沾鍋吃下去後會從屁股拉出來，對健康很不好

shamanlin07/19 22:18而且現在人做菜不燒到三四百度都不敢說會下廚

applewarm07/19 23:03有經驗的還是用鐵鍋好

BanaRepublic07/20 02:34不沾鍋的塗料有致癌和肝發炎風險，瓦斯爐火就1200度

BanaRepublic07/20 02:34，拿溫度計量量鍋邊，一下就爆表，歐美品牌的安全性

BanaRepublic07/20 02:34很多是用那種電熱爐測的

a831211607/20 07:44樓上反串害我快笑死XDD 不沾鍋有夠他媽危險的啦

mema07/20 10:47看到沒，請薩滿大修正為沒燒到1200不敢說會下廚。

mema07/20 10:51我拿不沾鍋煮水五秒就開了

BanaRepublic07/20 20:16沒更新化學期刊齁，研究翻轉成有風險了

yoyufaye07/20 20:31鐵鍋可大火適合快炒，熱鍋快，髒了隨便刷，不沾鍋的火力

yoyufaye07/20 20:31不宜超過鍋底，也不宜空燒熱鍋，每道菜所需時間稍久，

yoyufaye07/20 20:31用鐵鍋的出菜時間真的快很多啊！

jjer07/20 22:20鐵鍋瓦一椅

zuchang07/21 10:54熱炒類認真推鐵鍋 剛用完馬上洗 不用洗碗精 用完擦乾上爐

zuchang07/21 10:54台烘乾 習慣之後很好用

dragon12198507/21 19:04火小 鍋子厚 不沾鍋很安全啦

es8820307/21 23:46可以考慮Neoflam陶瓷塗層不沾鍋，不沾效果小輸氟塗層不

es8820307/21 23:46沾鍋，但是比較健康安全，也有一定程度不沾效果