[食譜] 南瓜高麗菜煎餅
自己連假沒事就跟著影片做
https://tinyurl.com/yhhxe3zw
記錄了文字檔
也一併分享給大家
【食材】
100克高麗菜
1碗九層塔
100克的南瓜
一條杏鮑菇
一茶匙鹽
胡椒鹽適量
白胡椒粉¼茶匙
五香粉適量
麵粉150克
玉米粉30克
泡打粉3克
【步驟教學】
1、高麗菜、九層塔、南瓜切絲，杏鮑菇切碎
https://i.imgur.com/urWNNAa.png
2、備好的料放進大碗，灑上一茶匙鹽，胡椒鹽、白胡椒粉和五香粉適量
3、接著準備麵糊，麵粉、玉米粉和蘇打粉放水攪勻，再把蔬菜們放進來攪拌
https://i.imgur.com/sxGhz32.png
4、小火慢煎，底部定型就能反面，煎至金黃色就算成功囉
https://i.imgur.com/4w2c7uu.png
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