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請推薦好用的媽媽牌家用菜刀

看板cookclub標題請推薦好用的媽媽牌家用菜刀作者
zilchlittle
(little)
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新手發文,雖然有緊急爬文但是基礎不足,內文請多包涵。

如題,因為媽媽的廚房刀只有一把,刀刃頗厚且很重的中式菜刀,
如果要切片或是切絲都很累又不太好用,想幫媽媽換一把刀,

目前爬文覺得方向蠻合適的是“臻”的刀,
但是因為門市只有在台中,而我住高雄,
我希望可以直接帶媽媽去感受一下握感跟重量,所以不知道是否有推薦其他品牌呢?

預算3k以內,或是如果還是覺得臻合適的話也可以回應唷~
先謝謝大家的分享!

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※ PTT留言評論
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coppi05/22 21:11高雄瑞棋有貨可以現場試試

kanbruce05/22 22:08補充一點,刀好之外還要保持鋒利,不然還是會越切越費力

zilchlittle05/22 22:30謝謝c大,我這週末會帶媽媽去看看的

zilchlittle05/22 22:32謝謝k大的補充,我也會去留意磨刀的影片的,畢竟媽媽

zilchlittle05/22 22:32是一刀用到底的類型

micoberry05/22 22:44最近幫媽媽買了把雙人牌的刀~切絲切片都蠻便利的~

OrzOGC05/22 22:45你再怎麼選也不如媽媽用順手的

OrzOGC05/22 22:46過來人經驗 買弓好刀 媽媽還是用那切菜20年的刀...冏

OrzOGC05/22 22:47明明都缺角到不行了 握把爛掉換N次還繼續用...Orz

arcs05/22 22:50網拍上賣最好的那家,價格幾百元就很好用了

all091705/22 23:46想知道+1 一開始刀都很利,用一個月後就不利了啊啊啊

coppi05/22 23:57就 買磨刀石 回家自己練,刀好 還是得磨

jjer05/23 01:00會嚴重缺角是用刀習慣的問題,硬的東西還是要交給剁刀,請

jjer05/23 01:00多入手一把剁刀。

mepass05/23 01:14雙人牌片刀 便宜好用

mepass05/23 01:14再加雜貨店磨石就好

yuu10105/23 02:37雙人牌片刀 +1

eveno05/23 07:20只用一把的話可看文武刀,網拍或可去高雄的刀剪行請老闆推

eveno05/23 07:20

zolimo05/23 08:08買磨刀石或給店家磨刀比較實在,中式刀重但利的話不比西

zolimo05/23 08:08式刀難用,而且省力

Sacid05/23 08:23中式VG10可參考台中那間

ronale05/23 08:55分類不見了

s52369805/23 15:4413928菜刀

s52369805/23 15:46這把13928用兩年幾乎天天家庭料理還是很利

s52369805/23 15:47才250元 覺得根本神物@@

sazabi05/23 22:46買把一千塊內的片刀就好了,刀型一樣媽媽應該比較好上手

zilchlittle05/24 00:41謝謝大家的推薦,果然人到現場直接試是對的,媽媽出

zilchlittle05/24 00:41乎意料的買了主廚刀款,開心的帶回家了

zilchlittle05/24 00:43不過瑞祺老闆“奇特”的服務態度也讓我們印象深刻

coppi05/24 00:49我猜因為他主力不是賣廚刀的,所以沒有對你們很熱情吧,但

coppi05/24 00:50是可以現場試刀是一大好處,就當做為了試刀,不是為了人去

coppi05/24 00:50

paulsama05/26 20:43帶老媽去買VG10的三德刀,拿的順手最重要

aletheia06/01 20:44主廚刀其實是很好的刀型