[問題] 快速煮補湯的方式
請問快速煮補湯的方式
因為廚房是共用的 在樓下 也沒辦法很悠閒邊燉煮邊做別的事
目前查到用壓力鍋 或電子壓力鍋 這兩種都沒用過 考慮購入
想請問推薦什麼方式跟工具可以比較快速料理
是吃素食 想煮的項目有四神湯 蔬菜大補湯
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※ PTT留言評論
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一般電鍋其實就可以了吧...
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房間裡可用電的話，買小電燉鍋，直接丟食材進去，會花點時
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間但不用顧火
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電鍋或是烤箱都可以啊
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電子壓力鍋或電磁爐加壓力鍋有定時功能就不必顧火...
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素食的話電鍋就行了 壓力鍋是要燉爛骨頭
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電鍋就很好用了～～加水按鍵按下去就好了
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要快速的話用煮飯的電子鍋就很好，我都用電子鍋煎中藥XD
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我都用飛利浦的金小萬燉欸 就算沒肉但有時燉馬鈴薯或豆
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類的時候還是用有壓力的鍋燉口感才更好
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免顧火的話萬用鍋的確也是個好方法，而且能做的東西
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很多樣，可以幫你開發新菜色
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同是素食者，2133萬用鍋不錯，便宜好燉不用顧
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[問卦] 欸問一下 牛肉怎麼煮軟嫩？我是指放在湯湯水水裡面 要怎麼煮成外面牛肉麵 或者泡麵真空包裝那種口感啊？ 我今天切了好多塊牛肉 想說加菜![[問卦] 欸問一下 牛肉怎麼煮軟嫩？](https://img.youtube.com/vi/aFkI244WeIE/mqdefault.jpg "[問卦] 欸問一下 牛肉怎麼煮軟嫩？")
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