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[問題] 鮭魚水煮之後還有營養嗎?

看板cookclub標題[問題] 鮭魚水煮之後還有營養嗎?作者
nonocom
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我不愛吃魚 但不吃不行
己囤了好幾片在冷凍
吃的好膩 都是魚味

所以我想水煮吃清淡一點 煮完再把湯倒掉
鮭魚蠻油的 都倒掉也好
這樣會不會也把魚肉裡的營養也倒掉呢?

p.s我不愛吃味增湯

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※ PTT留言評論
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bbgg532103/29 12:17用蒸的 多加點薑絲蔥等解膩

SalDuar03/29 12:28用煎的把油逼出來,下大量蒜泥或醬油蓋掉魚味呢?

SalDuar03/29 12:29切條用奶油蒜泥烤應該也可以,很香

soul020203/29 12:34換別種魚吃XD,我也不愛魚但還是得吃,鮭魚味道太重了

soul020203/29 12:34,我沒辦法

TERIYAKI03/29 12:53要看你定義的營養是甚麼 魚油也是營養啊~~

bobwang03/29 13:25你說鮭魚油多 那應該你挑到魚腹切片 買鮭魚尾部就少油了

astrodin03/29 13:30把魚湯拿去煮日式炊飯 煮好再把魚肉拌進去

astrodin03/29 13:30日式炊飯醬油味應該可以讓魚味沒那麼重

tot922103/29 13:31應該吃白肉魚比較好吧

rinkai03/29 14:04丟掉,沒有什麼東西不吃不行

jonie03/29 15:01只有鮭魚的選項嗎?好奇

jonie03/29 15:04鮭魚煸炒成魚鬆還不錯。市面上賣的那種碎片罐那種

jonie03/29 15:06水煮更難吃+1

jior03/29 15:36那好像買個鯛魚切片當涮火鍋這樣吃還比較好一點

momicats03/29 16:39油脂多 用水煮應該魚味更重…我會煎香逼出油脂,再弄碎

momicats03/29 16:39做成鮭魚炒飯

nekosgr9303/29 17:40為啥不吃魚還硬要吃

ab78453303/29 18:00為什麼要硬吃+1 ,單純想飲食均衡可以選白肉魚味道淡很

ab78453303/29 18:00多,缺營養素的話直接吃膠囊比較食材,第一次聽到不吃不

ab78453303/29 18:00行的,有諮詢過醫生嗎?

Kukuxumusu03/29 18:47別硬吃 而且煮湯還倒掉湯也太可惜 不如送人或跟人交換

Kukuxumusu03/29 18:47 買比較沒有油脂的魚吃

jerry181503/29 19:05要不要用烤的試試

cindy168803/29 20:56我覺得鮭魚各種吃法裡用水煮味道最重耶,抹鹽跟蒜奶油

cindy168803/29 20:56煎烤呢?

techwall03/29 21:05不敢吃就送別人啊,煮湯推鱸魚.不然就煎烤後,弄碎煮炊飯

oceanfishwu03/29 21:25可以參考MASA的食譜做和風紙包烤魚,不愛吃魚的我少

oceanfishwu03/29 21:25數會做來吃的魚料理,和風口味讓魚味變得一點也不膩

oceanfishwu03/29 21:26重點是製作過程很簡單

oceanfishwu03/29 21:28魚跟蔬菜還有醬汁烤完融合在一起的湯汁超下飯

Davil013003/29 21:52鮭魚鬆,魚腥味少很多,我是用麵包機做的(沒時間慢慢炒)

Davil013003/29 21:52http://i.imgur.com/pQoGIrS.jpg

圖 鮭魚水煮之後還有營養嗎?

kanbruce03/29 21:54不想吃就不要硬吃,不然那些鮭魚死得好沒價值

laborgirl03/29 22:23加蕃茄洋蔥檸檬汁 鹽跟糖 蒸出來泰式口味好吃

mao51503/29 23:37哪有什麼東西是不吃不行的 去吃魚油還比較快

ga8604103/30 04:44不要硬吃呀 食物這種東西 不想吃代表身體不需要

ga8604103/30 04:45每個人需要的營養都不同 有的是草食人 有些是肉食人 諸如

ga8604103/30 04:45此類~~找到適合你的啊

mukey03/30 11:53送人別浪費了

anniekk03/30 14:23鮭魚的油是好油= =人一天所需的營養素油脂也很重要,觀

anniekk03/30 14:23念要再改

JUNOCARE03/30 15:26鮭魚的營養價值就在魚油上面 想吃營養又想倒掉油

JUNOCARE03/30 15:27只能說營養觀念大概都是路邊地上撿到的吧

aseaeel03/30 17:24你可以吃別種魚

shusiman03/30 17:26不過用水煮的會不會沒有魚的味道了?

likeaprayer03/30 17:34我家很少煎鮭魚 都是加蔥薑米酒之後 放電鍋清蒸

likeaprayer03/30 17:34如果不愛吃鮭魚 何必買呢 這還不便宜

likeaprayer03/30 17:35一定有愛吃的東西可以補充營養

nyyfederer03/30 17:38為什麼總是有水煮才是健康的人

FF1403/30 19:48配巧達濃湯

OrzOGC03/30 21:42好吃比較重要,管他什麼營養

KY199803/31 01:02不想吃就不要吃啊,毛一堆

KY199803/31 01:03而且鮭魚的油是好的油,人體正常要攝取20~30%的油脂

LBP03/31 02:24鮭魚本身味道就很重...如果不喜歡那個味道就直接買魚油吃或

LBP03/31 02:24改吃鯖魚,鯖魚omega-3不輸鮭魚

NLchu03/31 03:42已經不新鮮、沾到冰箱味道才會這樣

NLchu03/31 03:42可以過水燙兩三秒再料理,會好很多

CoffeeTea04/01 09:19鮭魚炒飯吧 水煮鮭魚超難吃 油膩感更重

lost081604/03 00:28要omega-3也可以去買亞麻仁油直接吃 魚油2倍...補暴你

maylong2804/03 01:35我配生洋蔥吃很解膩

seekor04/03 12:29鮭魚炊飯可以接受嗎?

balius04/03 12:54鮭魚是白肉魚啊..另外非吃魚不可的理由是?

jojomaan04/05 14:35要不要試烤秋刀魚,我吃不了鮭魚但可以接受秋刀

jojomaan04/05 14:35然後這種魚味重的,用煎或烤腥味會降很多

sylvia2585604/11 16:05不吃不行...?

ptpp04/28 21:07水煮鮭魚不好吃啦 可以做炊飯 炒飯 鮭魚奶油燉菜 或煎烤時加

ptpp04/28 21:07點檸檬