[問題] 酒瓶直接釀酒

Eric00206/14 00:08可以但玻璃不適合釀酒，有缸更好，注意衛生即可。

ppyu06/14 02:48要注意瓶蓋是否密封，以免酒精蒸發掉了！然後釀造用的器具及

ppyu06/14 02:48瓶子也要煮過消毒再使用比較好

linda29292906/14 02:48去年用過琴酒還不錯～

arnus06/14 09:50建議器具清洗煮過消毒啦，比較不會失敗

blackvswhite06/14 13:10沒弄好就是喝不完的醋或是奇奇怪怪的東西....

BanaRepublic06/14 16:45不洗可能會長黴菌，用水沖過，再用純酒精倒一些進去

BanaRepublic06/14 16:45仔細滾轉消毒

anyapple06/14 17:38感謝大家，因為外宿要煮沸水消毒有點不方便，才想說直

anyapple06/14 17:38接用裝酒的瓶子( ‧﹏‧)

joyca06/14 17:42買個消毒酒精進去搖一搖就好了

pain006/14 17:47可以用酒精消毒吃的器皿嗎

joyca06/14 17:58https://i.imgur.com/SpbEuXv.jpg 會怕買台酒

ppyu06/15 01:22台酒的有些酒精也有加甘油（浣腸藥成分），然後消毒用酒精有

ppyu06/15 01:22的也會加苦味劑以免人誤食，所以建議你千萬不要這麼做，一定

ppyu06/15 01:22要看清楚成分是否乙醇，現在也有很多異丙醇的酒精是工業用，

ppyu06/15 01:22食物器具消毒真的不太適合用酒精

ppyu06/15 01:26https://i.imgur.com/GA13ITj.jpg

ppyu06/15 01:26這款也已經上架好幾個月了，真的建議煮沸或是電鍋乾蒸消毒可

ppyu06/15 01:26能也可以

BanaRepublic06/15 09:35如果是藥用酒精的話是沒問題的？純乙醇95%的那種

pain006/15 12:54所以要醃或是釀單純洗乾淨晾乾不行就是了

pandayaya06/16 15:14如果是泡的話不太可能變成醋喔～ 洗好之後用純酒精進去

pandayaya06/16 15:14滾再晾乾就好了 沸水沒注意好的話溫差過大會破掉～我是

pandayaya06/16 15:14用vodka