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[問題] 快煮鍋有辦法做豬骨高湯嗎?

chenlytw 發表於 2021/12/22 下午7:10:37
看板cookclub標題[問題] 快煮鍋有辦法做豬骨高湯嗎?作者
chenlytw
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最近想做孜然火鍋，

首先要先熬高湯，

問題是我只有煮泡麵快煮鍋(魔力家)，

基本上就是都最大火，

這樣有辦法熬湯嗎

--

手邊食材有

豬骨(25元的量)、

紅蘿蔔1根(本來是火鍋要用的)、

洋蔥1粒(也是火鍋要用的)

玉米罐頭(2罐)

工研牌鰹魚調味料(剩下2克)

--

我不曉得這樣能不能煮出高湯(?)

希望各位大神能幫我想想看~~

感恩!!

謝謝xD~

--

※ PTT留言評論
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hsuehhm12/22 19:57直接去麵店買一袋高湯？

推

fp73712/22 20:11豬骨多買一點滾了就悶 滾3~4次試試吧

推

queen090812/22 20:14高湯塊給他下去

推

zuchang12/22 21:50可以 只是要常攪 不然那個火力超不均勻 底部容易焦

→

chenlytw12/22 22:09大家太強啦! 謝謝你們的幫忙 我在煮了

推

whitefox12/22 22:21慢煮鍋只放水可以看到加熱線圈只有鍋底圓周的180度而已

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