[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？

Tissa0509 發表於 2022/3/23 下午9:27:33

看板cookclub標題[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？作者

(Tissa)時間Mar 23 21:27:33 2022推噓 7 推:7 噓:0 →:9

如題
感謝版上滿多心得評價
前陣子從瓦斯壓力鍋換成特福鮮呼吸萬用鍋(型號CY625870)
目前這台最常拿來煮燉湯跟肉類
肉很快可以燉到軟嫩見骨，湯上桌很受歡迎
或是舒肥雞胸肉跟牛排，對我來說蠻夠用

另外有一個收汁/醬燒我也覺得好用
做橙汁排骨或是菜色醬汁要濃縮時很快
爬文看有人會拿來做果醬，也是用收汁模式
可以煮出濃稠的感覺

但還想知道有沒有人用過其他模式
像是烘烤或是一鍋兩菜 (這兩種我比較不熟
或是最常做的菜色食譜可以分享
想多收藏一點謝謝

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.173.13 (臺灣)

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Kayusumi03/23 22:32紅燒牛腩/牛肋條

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lessonone03/23 23:52最近都用鍋子烤蛋糕~

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OrzOGC03/24 09:49甲胖2號

推

lee7911403/24 10:32一鍋兩菜其實就是完全取代大同電鍋的模式，可以蒸蛋

推

lingtty503/24 16:39可以去飛利浦的萬用鍋社團找找看食譜，鮮呼吸很多功能

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lingtty503/24 16:39應該跟飛利浦舊款差不多

推

kamyiu03/24 17:46特福自己的社團有很多食譜～舒肥我最常用減醣備餐很讚

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kamyiu03/24 17:48另外烤的功能你可以做像是起司蛋糕或是烤全雞

推

cai81ydmfd03/25 17:05收汁的功能真的跟飛利浦好像喔，可惜我已經有金小萬了

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cai81ydmfd03/25 17:05(比較愛燉湯很少舒肥就選了這台)然後剛剛也去刷特福的

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cai81ydmfd03/25 17:05社團，人感覺好像比較少

推

zinia03/26 09:44燉湯和煮紅豆紫米粥

推

margare070404/07 10:53特福我都拿來舒肥+牛模式煮牛腩蔬菜湯肉很嫩～舒肥

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margare070404/07 10:53完要馬上吃可以再用爆炒模式兩面各煎1分鐘

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margare070404/07 10:54特福自己社團的食譜應該很夠你參考了～

推

Rebeeca04/16 22:56我都拿來燉湯居多偶爾也會拿來煮飯煮起來很Q~

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