Re: [心得] 這段時間網購生鮮、讓長輩不出門的小心得(雞湯大叔

雞湯大叔也是我喜歡的火鍋店

趁這次外送服務買了牛肝菌跟白蘭地這兩款湯底

收到後，我媽各開了一包分別煮了兩種湯底的蔬菜湯

煮完以後我媽覺得很奇怪，喝起來沒什麼雞湯味，聞起來也沒什麼香氣

問我到底買了什麼湯，一點也不像雞湯QQ

我試喝以後也覺得味道比在店內用時來得淡，口感也沒那麼濃郁

最後在兩鍋湯裡各加了1.5瓶放了很久都沒人敢喝的白X氏雞精

終於成功拯救了平淡無奇的雞湯了!!!

感謝雞湯大叔讓家裡的雞精有了價值

有趣的是，白蘭地湯底煮成虱目魚粥還不錯

一樣沒什麼雞湯味，但有點迷迭香的香氣，跟虱目魚意外搭得不錯

剩下的湯底可能就都拿來煮粥了吧，不然家裡沒雞精可以煮湯了(咦

最後附上湯底本人的照片

家裡冰箱不夠大，不建議購買，體積有點大

https://imgur.com/aVyNfQU

一包700ML，一次十包就占據了不少空間
一次大概只用一兩包而已

https://imgur.com/6devwLb

隨湯底附的白蘭地，取用的時候很隨意的加
加了白蘭地後也沒辦法提升太多香氣QQ

https://imgur.com/yYVYTTG

結論是，我還是等疫情結束後再去店裡內用XDDD

最後的最後，偷渡我這次買的花蓮小農菜箱「巧耕食，友善田」

葉菜類經過長途跋涉奄奄一息，除此之外都很棒

$1,000(含運)/箱，可額外加購商品

不過現在物流量爆炸，菜箱的內容也有很大的變化

有興趣的話可以搜尋粉絲頁

https://imgur.com/ExcoR12

https://i.imgur.com/lmzvlpi.jpg

※ 引述《jk1124 (幸福的守護天使)》之銘言：
: ★物品名稱：雞湯大叔蔬果箱、海陸箱、雞湯箱
: ☆賣家名稱：雞湯大叔
: ★拍賣網址：https://reurl.cc/MAkVkm
: ☆網誌心得：
: 這陣子為了防堵爸媽硬要上傳統市場買生鮮食材，
: 典獄長我真的煞費苦心，這幾周下來訂購了很多間不同的選擇，
: 也有了一些小小心得，實在很想跟其他典獄長們分享一下，
: 才能一起防堵爸媽上菜市場啊啊啊啊!!!(焦慮)
: 疫情一開始，看到全聯大排長龍的新聞，我就直接剔除大賣場超市這個選項，
: 但沒想到上MOMO想網購，生鮮蔬果箱幾乎都要排到一兩周以後。
: 所以最開頭，我是選擇冷凍蔬菜，MOMO上面賣很多冷凍花椰菜、冷凍菠菜這些，
: 雖然我覺得吃起來沒有差很多都是菜，但媽媽顯然不太買帳，
: 習慣吃每天菜市場買回來的食材的長輩，對冷凍蔬菜只有
: 「不要跟我開玩笑，我怎麼可能吃這種東西」的反應。
: 好的，後來我就乖乖的排隊買生鮮蔬菜箱，那時候是5月20前後吧，
: 像是熊媽媽買菜網這些，還有MOMO上面也有699，799的蔬菜箱，
: 我都有在留意，中間還從MOMO訂了冷凍雞腿排，結果物流寄來通通解凍，
: 低溫宅配的品質很難控制，結果整箱又退訂，
: 一來一往超浪費時間，重點是冰箱庫存仍無法滿足之外。
: 更別說後來因為物流大塞車，各種宅配蔬菜實際寄來時間更晚；蠻緩不濟急的。
: 當時爸媽還是很堅持要吃新鮮的蔬菜跟肉，
: 好的，我就改成從ubereats叫生鮮，但品質真的忽好忽差，
: 能選擇的品項也很有限，仍然無法完全阻止爸媽出門的慾望。(抓頭)
: 然後有一天看到我疫情前還蠻愛吃的涮涮鍋店「雞湯大叔」
: 推出今天訂、明天到的蔬果箱、海鮮肉類箱、還有雞湯包的宅配箱，
: 價格蠻合理之外，加上以往到店內用餐過，對它們家食材好感度算高，
: 我就訂了各一箱：2-3人小蔬果箱699、海陸箱1499、雞湯10包699
: 下訂之後還真的隔天一早就來按門鈴，不依靠物流，看起來是老闆親送，
: 效率蠻好的。
: 開箱的時候我媽還喊出來，說怎麼塞這麼多！而且品質很好！
: 小的蔬果箱：裡面有6-7種葉菜、玉米筍、杏孢菇、金針菇、黑木耳、番茄、玉米、豆腐?
: 九層塔、蔥、大蒜、薑...那個新鮮程度真的會讓我媽閉嘴，葉菜最明顯，一看就知道: 是當天的貨色，沒有久放感，也因為直接配送不經過物流，所以沒有冰很久的味道！
: 再來是海陸箱：有一大盒白蝦(目測有十幾二十隻)、中型蝦仁、蟹腳肉、鮭魚排、鱈魚排
: 一盒烏賊(還是透抽?我不會分；目測8-10隻)、一包鯛魚排、四隻去骨土雞腿、一盒丸子
: 然後也一樣有蔥薑蒜辛香料，還有辣椒！
: 另外一箱是雞湯大叔的雞湯包，一共有十包，可以選兩種口味；
: 我選牛肝菌雞湯，跟白蘭地燉雞湯各5包。白蘭地燉雞湯有附酒包，包裝有備註
: 一包湯對10cc白蘭地。因為之前就吃過很多次雞湯大叔，
: 對他們湯底很熟悉，它們是不用粉料、化學去調；是真的用土雞熬湯的那種湯底，
: 疫情期間無法去店裡內用，能擁有湯底在家開鍋，覺得很棒。
: 後來我媽還有延伸料理，用牛肝菌湯做菇菇燉飯；還有做咖哩也很好吃！
: 最重要的是，因為雞湯大叔配送很快很即時也夠新鮮，
: 所以我爸媽沒藉口去菜市場了，正式被我軟禁在家了！(灑花)
: 目前真的是鬆了一口氣，畢竟這波疫情，最慘烈的就是高齡患者，
: 我真的不希望爸媽冒風險去市場買菜啊！！！
: 打這麼長，想放到版上的原因，是想讓跟我一樣處境的典獄長們，
: 知道有這生鮮採買的選擇，如果大家有其他生鮮品質也是又快又好，
: 歡迎交流一下，我想讓爸媽知道網購有多easy，拜託乖乖待在家跟我一起不準出門！
: 迷上網購吧！拜託各位爸媽了！(祈雨姿勢)

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